Numa batedeira com raquete ou à mão, misturar as farinhas com a manteiga, gema, açúcar e raspa de limão. A massa fica um pouco seca, mas aglomera-se bem.

Envolver em película aderente e levar ao frio 30 minutos.

Pré-aquecer o forno a 180º.

Untar formas de tarteletes ou formas de queques com manteiga e farinha (eu não o fiz porque as formas eram de silicone).

Tender a massa com cerca de 3 mm e dispor nas formas.

Picar a massa com um garfo e dividir a Nutella pelas formas.

Levar ao forno cerca de 20 minutos ou até a massa dourar.