Bubur Candil tepung ketan

Name: Bubur Candil tepung ketan
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr tepung ketan; 1 sdm tepung beras; 80 ml air hangat; 1/4 sdt garam; 300 ml air; 80 gr gula merah; 2 lbr daun pandan; 2 sdm tapioka, larutkan dengan 2sdm air; 65 ml santan kara; 100 ml air; 1/4 sdt garam; 3 lbr daun pandan

Anastasia Sinta @sinta_868

Pekanbaru

Recook resep mbak watty...udah lama pengen bikin tapi belum kesampaian. Kirain ribet, ternyata gampang banget. Ini resep ada yang saya rubah ya, menyesuaikan selera saya.

Lebih banyak

Bubur Candil tepung ketan

Anastasia Sinta @sinta_868

Pekanbaru

Recook resep mbak watty...udah lama pengen bikin tapi belum kesampaian. Kirain ribet, ternyata gampang banget. Ini resep ada yang saya rubah ya, menyesuaikan selera saya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 orang

Bahan candil
100 grtepung ketan
1 sdmtepung beras
80 mlair hangat
1/4 sdtgaram
Bahan kuah gula
300 mlair
80 grgula merah
2 lbrdaun pandan
2 sdmtapioka, larutkan dengan 2sdm air
Kuah santan
65 mlsantan kara
100 mlair
1/4 sdtgaram
3 lbrdaun pandan

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Campurkan bahan Candil (tepung ketan, tepung beras, dan garam) dengan air hangat. Buat bulatan kecil sesuai selera. Sisihkan.
2

Didihkan air, masukkan gula merah (saya pakai gula aren), daun pandan. Setelah mendidih saring ke panci lain. Kembali didihkan air gula yang sudah disaring, kemudian masukkan bulatan Candil ke dalam air gula. Masak hingga mengapung. Pastikan adonan benar-benar matang sebelum diangkat ya. Kalo saya, saya biarkan sekitar 5 menit setelah adonan mengapung.
3

Masukkan tepung tapioka yang sudah dicampur air ke dalam rebusan air gula & Candil, aduk dengan cepat. Matikan api
4

Siapkan santan kara, daun pandan, campur dengan air dan garam. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk. Masak hingga matang
5

Hidangkan bubur Candil bersama kuah santan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Anastasia Sinta @sinta_868

pada 07 Februari 2021 13.09

Pekanbaru

saya seorang ibu rumah tangga, tinggal jauh dari kota yang kalo mau jajan enak tidak banyak pilihan 😆. Berhubung suami doyan makan enak, jadi saya belajar masak/ bikin cemilan benar-benar dari nol. mulai lihat buku2 resep, referensi teman & saudara. Dalam setiap prosesnya ada kalanya mengalami kegagalan sampai bisa dapat cita rasa yang pas. Semoga resep-resep yang saya share bisa menginspirasi ya ☺️.

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya