Minyak ayam dan kuah utk mie ayam rumahan

Name: Minyak ayam dan kuah utk mie ayam rumahan
Yield: 10 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan minyak ayam; 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 batang serai; 1 sdt ketumbar; Sedikit jintan; 230 ml minyak goreng baru; 1 jempol jahe; 80 gram kulit ayam atau lemak ayam; Bahan kuah mie ayam; 1,5 liter air bersih; 3 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 1 batang daun bawang; secukupnya Gula garam merica bubuk dan kaldu; Tulangan ayam utk kaldunya; Bahan acar; 2 biji Timun, kupas buang biji dam kulitnya potong kecil2; Garam gula pasir dan cuka

Eka Yesi Cyc @ekayesi_cyc

Bontang, Kaltim

Lama memasak dan porsi bisa disesuaikan ya..saya itu hitung waktu dari penyiapan bahan dll

Utk ayam bumbu nya ada dipost saya sebelum ini

Lama memasak dan porsi bisa disesuaikan ya..saya itu hitung waktu dari penyiapan bahan dll

Utk ayam bumbu nya ada dipost saya sebelum ini

Lebih banyak

Minyak ayam dan kuah utk mie ayam rumahan

Bagikan Cooksnap pertama

31 orang berencana membuat resep ini

Eka Yesi Cyc @ekayesi_cyc

Bontang, Kaltim

Lama memasak dan porsi bisa disesuaikan ya..saya itu hitung waktu dari penyiapan bahan dll

Utk ayam bumbu nya ada dipost saya sebelum ini

Lama memasak dan porsi bisa disesuaikan ya..saya itu hitung waktu dari penyiapan bahan dll

Utk ayam bumbu nya ada dipost saya sebelum ini

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

3 jam

10 org

Bahan minyak ayam
3 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 batangserai
1 sdtketumbar
Sedikitjintan
230 mlminyak goreng baru
1 jempoljahe
80 gramkulit ayam atau lemak ayam
Bahan kuah mie ayam
1,5 literair bersih
3 siungbawang putih
1 ruasjahe
1 batangdaun bawang
secukupnyaGula garam merica bubuk dan kaldu
Tulangan ayam utk kaldunya
Bahan acar
2 bijiTimun, kupas buang biji dam kulitnya potong kecil2
Garam gula pasir dan cuka

Cara Membuat

3 jam

1

Cara membuat Minyak ayam
2

Bawang merah, bawang putih, serai, jahe ketumbar jintan, kulit ayam/lemak ayam dimasak begitu saja dg minyak makan baru, diaduk2 tggu sampai coklat rempahnya matikan api, saring ambil minyak nya saja..rempahnya boleh dibuang krm ga dipakai
3

Cara membuat utk kuah
4

Siapkan air dlm panci, masak diatas kompor api sedang
Masukan bawang putih, jahe, daun bawang, tulang ayam (kalo suka direbus dl silahkan, kalo saya lgsg mentahan masuk krn utk kaldunya)
Masukan gula garam merica bubuk dan kaldu penyedap secukupnya..
Biarkan mendidih krg lebih 15 menit.. matikan.
Bila ada pentol bisa dimasukan dikuahnya.. tgl racik
5

Cara membuat acar timun
Timun yg sdh diiris kecil2 campur dg gula garam cuka, cek rasa..simpan dlm kulkas sebentar biar segar rasanya..

Dhedhe || Mamozaf_Kitchen dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Eka Yesi Cyc @ekayesi_cyc

pada 07 Februari 2021 13.08

Bontang, Kaltim

ibu rumah tangga biasa tp suka makan dan bercita2 pengen langsing

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Minyak dan Kuah Mie Ayam Minyak dan Kuah Mie Ayam

Udah lama ga nulis di cookpad tercinta, maklum penyakit mager lagi kambuh 😁. Hari ini mau nitip resep kuah mie ayam, biar sewaktu-waktu klw mau bikin lagi tinggal intip cookpad tercinta ku ini. Untuk topping mie ayamnya udah pernah di share sebelumnya 🙂.

Sinta Oktavia
Ayam Kuah Untuk Mie Ayam Ayam Kuah Untuk Mie Ayam

Bumbu simple namun kaya rasa , saya jadikan menu ini utk teman mie Ayam .Untuk isian bisa menyesuaikan selera .#resepsiskadian#coompadcommunity_Bekasi

Siska Dian Fitriana (Siska Dian - Siska Cake)
Mie ayam kuah Mie ayam kuah

senang bgt bisa bikin mie ayam kesukaan anak dan suami dengan rasa yang endolita❤

Azizah (Mommy Rayyan)
Mie Ayam (Mie, Kuah, dan Minyak) Mie Ayam (Mie, Kuah, dan Minyak)

NFZulfa
Mie ayam kuah manis Mie ayam kuah manis

sy asli solo..3bln dlombok dan kangen sm mie ayam solo..cuss eksekusi..

Endah Nurmaningsih
Bubur ayam kuah mie ayam Bubur ayam kuah mie ayam

Saya lagi ga bisa makan apa apa selain bubur, bosen bubu kaldu atau bubur sayur.... Kebetulan tante jualan mie ayam, dan lahirlah ide buat bubur ayam jakarta dengan kuah mie ayam

devi alvianna
Mie ayam kuah Mie ayam kuah

kurnimarifa
Kuah ayam, untuk mie ayam Kuah ayam, untuk mie ayam

minyak mie ayamnya uda, mie nya jga uda, ini tinggal kuah ayamnya,,alhamdulillh, semuanya uda, tinggal dbkin mie ayam deh..alhamdllh jga rasanya maknyos, kaya yg jualn di abang mie ayam yg suka mangkal ,,😊😊😊

fitria kitchen
Ayam sawi kuah mie ayam Ayam sawi kuah mie ayam

pas lagi ada acara kan kabagian yg di belakang nih. nahh. .disitu ketemu sama temen. .dia nihh anaknya juragan mie ayam. .kebetulan bgt nih kita lagi nyiapin buat mi ayam. . nah terus aku di kasih tau deh resep bikin kuah mie ayam. .tpi ini aku mix dgn kreasi aku sndirii. . selamat mencoba. ^_^

Nyonya_ery
Mie ayam kuah Mie ayam kuah

nonatala
Resep kuah mie ayam enak Resep kuah mie ayam enak

Waila Sari
Ayam kuah untuk Mie Ayam Ayam kuah untuk Mie Ayam

#PejuangGoldenApron3

Dhenisaya

Rekomendasi Resep Lainnya