Ζυγούρι φρικασέ
Αγαπημένο φαγητό του μπαμπά μου... #ταίρι
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ρίχνουμε στη χύτρα λίγο λάδι και σοτάρουμε το κρέας μαζί με το κρεμμύδι μέχρι να ροδίσει. Προσθέτουμε 1 ποτήρι νερό.
- 2
Βράζουμε για 45 λεπτά. Ανοίγουμε τη χύτρα και προσθέτουμε τα λαχανικά και 1 κουτάλια της σούπας αλάτι.
- 3
Ξανά βράζουμε στη χύτρα για 15 λεπτά.
- 4
Χτυπάμε το αυγό και ρίχνουμε το λεμόνι. Σιγά σιγά προσθέτουμε και ζουμί από το φαγητό για να το φέρουμε σε θερμοκρασία.
- 5
Ανακατεύουμε το αυγολέμονο με το φαγητό και είναι έτοιμο!
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/14553128




Σχόλια