समोसा

Name: समोसा
Yield: ४ लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 1/2 किलो मैदा; 1/2 किलो आलू,उबाला हुआ; 2 चम्मच धनिया पाउडर; 4 हरी मिर्च; नमक स्वादनुसार; 2 चम्मच सरसों का तेल; तलने के लिये तेल; धनिया की पत्ती; 1 टुकड़ा अदरक कटी हुई; 1/2 चम्मच अजवाइन

Darshana Nigam @cook_25901639

Lucknow

#Ga4 #week21 #samosa
समोसा बहुत तरह से बनाया जाता है आज मैंने आलू के समोसे बनाया है

समोसा

Darshana Nigam @cook_25901639

Lucknow

#Ga4 #week21 #samosa
समोसा बहुत तरह से बनाया जाता है आज मैंने आलू के समोसे बनाया है

सामग्री

१/२ घन्टा

४ लोग

1/2 किलोमैदा
1/2 किलोआलू,उबाला हुआ
2 चम्मचधनिया पाउडर
4हरी मिर्च
नमक स्वादनुसार
2 चम्मचसरसों का तेल
तलने के लिये तेल
धनिया की पत्ती
1 टुकड़ाअदरक कटी हुई
1/2 चम्मचअजवाइन

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

१/२ घन्टा

1

मैदा में नमक और अजवाइन और तेल मिला कर सान लें
2

उबाला हुआ आलू को मैस कर लें फिर जीरा से छौक कर आलू डालें सभी मसाले और नमक डाल कर भून ले
3

मैदा की छोटी लोइ बन कर बेल ले चाकू से बीच से काटेंऔर समोसा का आकार देकर भुना हुआ भरें
4

कढाई में तेल गरम हो जाने पर समोसा डाल कर धीमी आंच पर तल ले
5

लीजिये गरमा गरम समोसा तैयार हैे