स्प्रिंग रोल (spring roll recipe in Hindi)
#GA4 week21
कुकिंग निर्देश
- 1
आइये आपको स्प्रिंग रोल बनाने का तरीका बताये सबसे पहले एक बड़ी कटौरी मैदा लेगे फिर उसे दो चमच घी डालकर मैदा गुंधेगे ओर आटे की तरहा घूंगे
- 2
फिर उसमे घी डालकर थोड़ा सा नमक डालकर मले फिर उसका डो बनाके रखे
- 3
फिर उसे दस से पंद्रह मिनट तक रखगे
- 4
फिर हमने जो मिक्स वेज काटकर रखी है उसे एक फ्राईपान मे फ्राई करेंगे सबसे पहले पेन को गर्म करेंगे फिर उसमे 2चमच घी डालकर जीरा नमक काली मिर्च लाल मिर्च अमचूर सॉस ग्रीन सॉस सब डालेंगे फिर उसमे सारी मिक्स वेज डालकर फ्राई करेंगे ऐसे आधा अदरक कधु कस करके डालेंगे
- 5
फिर नमक मिर्च सॉस डालेंगे
- 6
जब ये फ्राई होजये तो एक पैकेट हक्का नूडल्स पानी मे उबला करेंगे ओर ज़ब वो उबला हो जाये तो उसे छानी से पानी निकालकर ठन्डे पानी मे से दुबरा धोयेंगे ताकि चिपचिपा पन निकाल जाये
- 7
फिर हम सारी मिक्स वेज को हक्का नूडल्स मे मिक्स करके फ्राई करे फिर मैदा की गोल रोटी बनाकर उसे रखे ओर तवे पर डालेंगे आधी कच्ची आधी पकी दोनों साइट से पलटे
- 8
जब ये पाकजाये तो उसमे सॉस मेंयोनिस ग्रीन सॉस लागयेंगे ऐसे फिर उसमे मिक्स वेज ओर नूडल्स भरेंगे ऐसे
- 9
अब ये बनकर त्यार होगया है जिसे आप सॉस के सात खा सकेंगे
- 10
अब आपको मेरास्प्रिंग रोल कैसा लगा आप मुझे लाइक कमैंट्स करके बताये धन्यवाद
कुकस्नैपस
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