#sawan बिना लहसुन, प्याज की ये लौकी मैं हमेशा बनाती हु, पूरी के साथ बहुत अच्छी लगती हैं.

#yo#Augडाइबिटीज के मरीजों के लिए लौकी का सेवन एक प्रभावकारी उपाय है। डाइबि‍टीज में खाली पेट लौकी का सेवन करना बेहतर होगा। मैंने आज दही वाली लौकी की सब्जी बनाई है दही डालने से सब्जी का टेस्ट और भी दुगना हो जाता है और हेल्थ के लिए भी बहुत अच्छी होती है।

#sp2021 #pom छठ पूजा पर्व मे कद्दू या लौकी विशेष महत्व रखता है। प्रथम दिन ही नहान खान रस्म मे लौकी की सब्जी के साथ चावल बनाया जाता है। और उसके बाद वाले दिन से पूजा के लिए उपवास रखी जाती है।

#Pr कढ़ी चावलकढ़ी चावल वैसे तो हरियाणा राजस्थान पंजाब उत्तर भारत की प्रिसद्ध रेसिपी है लेकिन अब यह पूरे भारत में प्रसिद्ध है जिसे दही या छाछ , बेसन, मसालों से तैयार किया जाता है और सूखी लाल मिर्च का तड़का दिया जाता है और बेसन के पकौड़े के साथ परोसा जाता है। यह हल्का मसालेदार होता है। सलाद, रोटी और चावल के साथ तो खास तौर लौंग पसन्द करते हैं

#ga24pc Pondicherry/Lakshwadeep लौकी गुड़ "मिलाएं और पकाएं" इस चुनौती में दिए हुए कीवर्ड से कम से कम दो सामग्रियों को मिलाकर रेसिपी बनानी है. मैने इसमें से लौकी और गुड़ लेकर स्वादिष्ट पौष्टिक और मुलायम थेपला बनाया है. इसे चाय के साथ डिनर के वक्त या टिफिन में दे सकते है. ये दो दिन अच्छे रहते हैं.

ये रेसिपी चावल से बनते है, बिहार में बहुत पसंद की जाती है, बच्चों को भी बहुत पसंद आती है ।#2022#w4

लौकी की सब्जी हर किसी को पसंद नहीं आती लेकिन लोकी बहुत फायदेमंद है यह देखते हुए मैं अक्सर लौकी को कद्दूकस कर लेती हूं और उससे तरह-तरह के व्यंजन बनाती हूं जिससे लौकी का स्वाद पता भी नहीं चलता और फायदा मिल जाता है आज मैंने इसी क्रम में लौकी का थेपला बनाया है आशा है आपको पसंद आएगा क्योंकि यह बच्चों और बड़ों सब को बहुत पसंद आता है और इसके साथ में किसी तरह की सब्जी की आवश्यकता भी नहीं है यह दही और अचार के साथ आराम से खाया जा सकता है

#mys#a#ebook2021#week12भरवाँ लौकी एक उत्तर भारतीय स्टफ्ड ग्रेवी डिश है जिसमें लौकी के टुकड़ों में पनीर भुर्जी भरकर और क्रीमी ग्रेवी के साथ बनाया जाता है।

#JC #Week4स्टीम्ड / फ्राइड रेसिपीज़यह स्टीम्ड रेसीपी है तो बहुत कम तेल से बनती हैं| डिनर में हमारे यहाँ और खास कर गुजरात में मुठिया जरूर बनते हैं| दोपहर के बचे चावल का उपयोग किया जाता है| सब्जियां आप अपनी मनपसंद ले सकते हैं| जैसे पालक, मेथी, मूली के पत्ते, लौकी आदि|आज मैने लौकी के मुठिया बनाये हैं और तडका लगा कर और भी टेस्टी लगते हैं| अदरक वाली गरमागरम चाय के साथ लौकी मुठिया सर्व करे है|

#box#dचावल सब के पसंदीदा है चावल के पुलाव, बिरयानी, उबले और कहीं तरह से बना कर खा सकते हैंआज मैने भी उबले चावल बनाए है! कड़ी बनाई है

एकदम अलग तरह की लौकी की सब्जी#Grand#sabzi#Week 3#Post5

#ebook2020 #state8 कश्मीरी लौकी की खासियत है की साबूत मसालो के साथ सौफ पाउडर जरुर डाला जाता है ।फिर दही के साथ पकाया जाता है ।जिससे लौकी का स्वाद बहुत अछा लगता है और मसालो की खुसबू बहुत खूब।

#ebook2021#week 3लौकी गर्मियों की सब्जी है। जरूर खानी चाहिए । उसको सब्जी की तरह भी खा सकते हैं और इस को दाल में डाल कर भी बनाया जाता है दाल में डालने से दाल का स्वाद बहुत बढ़िया हो जाता है। एक अलग ही तरह का उसका मजा आता है । इस दाल को हम रोटी चपाती नान कुलचा पराठा और चावल के साथ भी खा सकते हैं ।

#Ga4 #week20लौकी के कोफ्ते एक सदाबहार रेसिपी है, लेकिन लौकी के कोफ्ते बनाते समय हमें यह ध्यान रखना चाहिए कि, इसमें लौकी की मात्रा ज्यादा और बेसन की मात्रा कम होनी चाहिए, क्योंकि यह लौकी के कोफ्ते हैं, ना कि बेसन के।

ये रेसीपी बहुत ही फायदेमंद है आजकल बच्चें लौकी नहीं खाना चाहते हैं इसलिए मैंने हैल्थ को ध्यान में रखते हुए ओट्स ओर लौकी को मिलाकर कबाब बनाया है जो खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होने के साथ हैल्थी भी ह काम ऑयल में बन जाती है। #हैल्थ#बुक#लौकीओट्सकबाब

#GA4#week21#bottle_gourd पकौड़े खाना सब को बहुत अच्छा लगता है। यह कई प्रकार से बनाए जाते हैं। लौकी के पकौड़े पौष्टिक होने के साथ-साथ बहुत ही टेस्टी होते हैं । इन्हें बनाना बहुत ही आसान है। बच्चों को अगर लौकी के पकौड़े बनाकर खिलाएं तो उन्हें पत्ता भी नहीं चलेगा और वे लौकी खा लेंगे।

#DC #Week3ये पूरी बहुत क्रिस्पी बनती है चावल के आटे से इसका टेस्ट और भी बढ़ जाता है , इसे चाय के साथ स्नैक्सकी तरह भी सर्व कर सकते है।

#GA4#week21चना दाल की लौकी की सब्जी हेल्दी और स्वादिष्ट होती है। चावल और रायता के साथ इसका स्वाद दुगना हो जाता है।

#ws2लौकी दाल थेपला गुजराती अचार के साथ और हरी मिर्च के साथ

#flour1 #besan बेसन वाली चटपटी लौकी की सब्जीलौकी वैसे तो अक्सर बहुत से लोगों को पसंद नहीं होती है, परन्तु यदि आप इसे कुछ अलग तरीके से बदलाव के साथ बनाएँगे तो ये सभी को बहुत पसंद आएगी । मेरा बेटा जो अधिकतर हरी सब्जियों के नाम से ही दूर भागता है उसे भी यह बेसन वाली लौकी की सब्जी बहुत पसंद है । आपने कभी लौकी को इस तरह से बनाया है?

#GA4#week21#Bottle gourd लौकी, जिसका नाम सुनते ही बच्चे हो या बड़े सभी नाक सिकोड़ने लगते हैं ।लेकिन हम सभी जानते है कि गर्मी मे होने वाली सभी बीमारियों का इलाज है लौकी और इसका जूस हमारी पाचन क्रिया को तेज करता है ।हमारे शरीर मे ताज़गी बनी रहती है इसलिए मेरी कोशिश यही रहती है कि लौकी से कुछ ऐसा स्वादिष्ट, पौष्टिक बनाया जाए , जो सारे परिवार को पसंद आए और अचारी लौकी, चनादाल ऐसी ही एक रेसिपी है जिसे मै आप सब के साथ शेयर करने जा रही हूं।

#GA4 #Week21लौकी बहुत लोगो को पसंद नहीं होता है... मगर लौकी की खीर बनाए...और जरूर खाए 😀

#GA4 #week21 #bottle_guardलौकी का रायता पौष्टिक और स्वादिष्ट दोनों होता है। जिन्हें लौकी खाना पसंद नहीं है उन्हें भी इस तरह से बना हुआ रायता बहुत पसंद आएगा। हमारे घर में तो यह अक्सर बनने वाले रायतों में से एक है। आप भी इसे बनाकर देखिए।

#GA4 #Week21 #bottle guard लौकी एक बहुत सेहतमंद और फ़ाइबर और लोहतत्व से भरी सब्ज़ी है। लौकी को सूप, सब्ज़ी . रायता में खाया जाता है ।

#subzलौकी दाल मिक्स साउथ इंडियन स्टाइललौकी बच्चों को बहुत कम पसंद आती है बच्चे लौकी नाम सुनते ही मुंह बनाने लगते हैं......मैंने लौकी सांबर स्टाइल में बनाई है और सांबर तो बच्चों बहुत पसंद आता है

#sh #com#lunchमैंने बनाया है कढ़ी चावल रोटी यह सादा सिंपल भोजन सभी को बहुत पसंद आता है इसके साथ सैलेड और फ्रूट्स भी रखे हैं मैंने भोजन थाली में

#ebook2021#week3#subzis/daals/curriesमैंने आज पहली बार लौकी का भरता बनाया है जो कि बहुत ही स्वादिष्ट लगता है इसे मैंने आंच में भूनकर बनाया है इससे आंच में भुने होने के कारण यह सोंधा लगता है इसे हम गरम गरम रोटी या दाल चावल के साथ परोस सकते हैं

#देसी#बुकलौकी चना दाल सब के घर पर बनती एक रेसिपी है. इसे रोटी और चावल के साथ खाया जाता है.

#GA4#week21Bottlegourdमैंने ये बटलगोर्ड यानी लौकी की सब्जी बनाई है जो बहुत ही स्वादिष्ट लगती है। लौकी के साथ मैंने दाल की बड़ी भी भून कर डाले है जिससे सब्जी का स्वाद और भी अच्छा होता है।लौकी में विटामिन सी , के और कैल्शियम प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं। जो हमारे सेहत के लिए बहुत अच्छा होता है।

#2022 #w4आज मैं लौकी चावल के चीले बनाई हूँ फटाफट बनने वाला नास्ता ।टेस्टी भी हैल्थी भी।तो आइये बनाएं।