Campur tepung terigu, tepung roti, oregano, kaldu bubuk, dan lada bubuk di satu wadah

Ayam yang sudah dipotong kecil2, keringkan dengan tissue, lalu masukkan ke campuran tepung tadi, aduk sampai rata

Panaskan 1 sdm butter dan 1 sdm olive oil di teflon, masukkan ayam, bolak balik sampai kecoklatan

Masukkan 2 sdm butter, irisan cabe rawir, dan bawang putih. Aduk sampai rata.

Koreksi rasa, taburi parsley & matikan kompor