Semur ayam kecap

Name: Semur ayam kecap
Yield: 6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam bersih, potong-potong sesuai selera; 2 batang sereh, sepotong jahe, sepotong lengkuas (geprek); 2 lembar daun salam; 2 sdm kecap manis; 1 gelas air; 6 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; secukupnya Garam; 3 buah kemiri; Sejumput lada; Sepotong kecil kunyit

dian yunita @cook_27489432

Semur ayam kecap terfavorit suami.
Aku buatnya 1 ekor ayam ukuran 1kg.
Untuk bento jalan2.
Rasanya 😋😋
Alhamdulillah

Lebih banyak

Semur ayam kecap

dian yunita @cook_27489432

Semur ayam kecap terfavorit suami.
Aku buatnya 1 ekor ayam ukuran 1kg.
Untuk bento jalan2.
Rasanya 😋😋
Alhamdulillah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

6 orang

1 ekorayam bersih, potong-potong sesuai selera
2 batangsereh, sepotong jahe, sepotong lengkuas (geprek)
2 lembardaun salam
2 sdmkecap manis
1 gelasair
Bumbu halus
6 siungbawang putih
5 siungbawang merah
secukupnyaGaram
3 buahkemiri
Sejumputlada
Sepotong kecilkunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Potong ayam menjadi beberapa bagian
2

Haluskan bumbu halus
3

Tuangkan minyak ke pan, lalu tumis bumbu sampai harum
4

Masukan geprekan sereh, jahe dan lengkuas, juga daun salam ke dalam tumisan bumbu.
5

Masukan ayam, aduk rata. Masak sekitar 3 menit
6

Tuangkan 1 gelas air. Lalu masukan gula dan kecap. Dan tutup masakan.
7

Tunggu sampai bumbu meresap, air sedikit asat dan daging ayam empuk.
8

Koreksi rasa, angkat lalu hidangkan👩‍🍳