Donat Ubi Ungu Empuk, Menul, Anti Gagal
Donat Ubi Ungu Empuk, Menul, Anti Gagal
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukan kuning telur dan gula kedalam wadah, kemudian aduk sampai gula larut
- 2
Masukan ubi ungu, tepung terigu, susu bubuk, ragi, baking powder, aduk sampai semua tercampur, tambahkan sedikit demi sedikit air dingin, uleni sampai setengah kalis
- 3
Tambahkan mentega dan garam, kemudian aduk kembali sampai kalis elastis. Kemudian tutup adonan dengan kain bersih ± 30 menit (sampai mengembang 2x lipat)
- 4
Setelah ± 30 menit, kempiskan adonan, kemudian timbang masing-masing ±40 gram. Letakan di atas kertas baking.
- 5
Kemudian bentuk bulat-bulat dan lubangi tengahnya.
- 6
Tutup adonan yg sudah dicetak menggunakan kain bersih ± 10 menit
- 7
Goreng donat pada api kecil, balik donat saat donat sudah berwarna sedikit kecoklatan, tunggu sampai kedua sisi sudah sedikit kecoklatan, angkat dan tiriskan
- 8
Taburi donat dengan topping sesuai selera
- 9
Donat siap disajikan, bisa dilihat ya, hasilnya cantik dan empuk✨
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)