Rebus spaghetti, beri garam dan minyak, masak hingga aldente kurleb 8 menit, angkat dan tiriskan

Buat saus bolognese : Panaskan minyak, tumis bwg bombay, bwg putih hingga harum, masukkan daging Hingga berubah warna, masukkan saus bolognese instan tambahkan garam, lada hitam, oregano, aduk rata, masak hingga meletup2, koreksi rasa, angkat.

Buat saus Bechamel / saus Brulee : Lelehkan margarine, masukkan tepung terigu, aduk rata. Tambahkan susu cair sedikit demi sedikit sambil di aduk Hingga mendidih. Masukkan keju Mozarella dan cheedar, aduk rata. Bumbui dgn lada dan garam, masak hingga creamy, angkat.

Aduk rata spaghetti dan saus bolognese, tata dalam pinggan tahan panas, ratakan permukaan nya, tuang saus bechamel secara merata diatasnya.

Panggang hingga permukaan kecoklatan.

Angkat dan siap disajikan, hangat lebih nikmat 👍