پیتزا با خمیر خودم ساز
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
اول در آب ولرم شکر و خمیر مایه رو ۱۰ الی ۱۵ دقیقه میذاریم تا عمل بیاد
- 2
در این بین تخم مرغ رو با آویشن و پودر سیر هم بزنید و بعد روغن رو اضافه کنید حالا خمیرمایه عمل امده رو اضافه و مخلوط کنید
- 3
و آرد (میزان دقیقی نداره) رو کم کم اضافه کنید تا وقتی که خمیر به دستتون نچسبید و بعد ۱۰۰ بار به صفحه کار بکوبیدش و در آخر ضرفی رو کامل چرب کرده و خمیر رو داخل آن قرار دهید و با پلاستیک و دستمال روشو بپوشونیدو درجای گرم قرارش بدین تا ۱ ساعت تا حجمش دوبرابر بشه
- 4
و بعد پفش رو با دست بگیریدو روی ضرف با هر طرحی که میخواهید بذارید و بهش چنگال بزنیدو در فر با دمای ۱۸۰ که از قبل گرم شده به مدت ی ربع قرارش بدین حالا نوبت ساخت پیتزاست
- 5
اول روی خمیر رو با سس کامل بپوشونید و بعد پنیر پیتزا بریزید و بعد سوسیس و بعد قارچ و فلفل دلمه ای رو اضافه کنید و دوباره پنیر پیتزا بریزید حالا دلبخواهیه اگه خواستید روشو با سوسیسو قارچو فلفل دلمه تزئین کنید بزاریدش توی فر وقتی پنیر کاملا آب شد پیتزا آمادس فقط چن دقیقه بذارید گریل بشه
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات