برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
در ابتدا مرغ رو بذارید بپزه و بعد ریش ریشش کنید
- 2
برنج رو نیز به روش آب کشی بسازید (آب + نمک درون قابلمه ریخته و بذارید جوش بیاد و برنج رو داخلش بریزید تا وقتی که برنج ها رو بیان اونوقت باید برزید برنج رو توی آبکش)حالا تخم مرغ رو هم بزنید تا از لختگی دراد و بعد زعفران را اضافه کنید
- 3
و بعد گلاب+ آبلیمو رو اضافه کنید و هم بزنید در ادامه ماست (حتما سفت باشه) رو اضافه کنید حالا روغن در قابلمه بریزیدو بذارید داغ بشه و کمی از برنج رو تهش بریزید و برای میانه مرغ را به علاوه زرشک بریزید میتونید کشمش بادام یا گردو رو نیز بریزید و بعد لایه بعدی برنج روبریزید و حالا ادامه مرغ و زرشک رو بریزید میتونید کلا یه طبقش کنید از من دو طبقه بود و در آخر برنج رو بریزیدو چند بار فشار محکمی به برنج وارد کنید کامل برنج به دیواره چسبیده باشه
- 4
بعد ۴۵ دقیقه حاضره 😍
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات