Donuts

Name: Donuts
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 g Harina; 70 g azúcar; 50 g Mantequilla (temperatura ambiente); 25 g Levadura fresca; 150 ml Leche; 100 ml agua; 1 Cucharada esencia vainilla; 1 Huevo; Aceite para freír; Para glaseado:; 125 g Azúcar glass; 3 cucharadas Agua; 1/2 cucharada zumo limón; Ralladura limón

Plasi Sánchez @cookpad2473

Donuts

Plasi Sánchez @cookpad2473

Guardada

Ingredientes

500 gHarina
70 gazúcar
50 gMantequilla (temperatura ambiente)
25 gLevadura fresca
150 mlLeche
100 mlagua
1 Cucharadaesencia vainilla
1Huevo
Aceite para freír
Para glaseado:
125 gAzúcar glass
3 cucharadasAgua
1/2 cucharadazumo limón
Ralladura limón

Guardada

Pasos de la receta

1

Mezclar Leche, Agua y desmenuzar levadura
2

En otro recipiente mezclar Harina y Azúcar y hacer hueco para poner la leche del paso 1
3

En el hueco poner también la mantequillax vainilla y huevo y mezclar todo
4

Poner en mármol la mezcla con un poco de harina unos 10 minutos y hacer una bola y ponerlo en un recipiente con la base de oliva, tapar y poner a reposar 2h
5

Poner harina en mármol y poner la mezcla y estirar con rodillo hasta que tenga grosor de 1 cm y cortar con molde redondo. Si se quiete hacer el agujero.
6

Poner los donuts en papel vegetal y tapar con trapo para que crezcan 30m
7

Poner abundante aceite para freírlos y poner en papel absorbente
8

Gaseado: glass, agua, limón y ralladura y mezclar
9

Mojar los donts