हेल्दी मूंग दाल चीला (Healthy moong dal cheela recipe in Hindi)

Name: हेल्दी मूंग दाल चीला (Healthy moong dal cheela recipe in Hindi)
Yield: 4 लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 200 ग्राम मूंग धुली दाल; 2 प्याज बारी कटिंग; 2 टमाटर बारीक कटे; 2 शिमला मिर्च बारीक कटी; 2 हरी मिर्च बारी कटिंग; 1 चम्मच कद्दूकसअदरक; 1 कटोरी पनीर घिसा हुआ; 1/2 चम्मच चाट मसाला; स्वाद अनुसार नमक; आवश्यकतानुसार हरा धनिया कटा हुआ; आवश्यकतानुसार चीला सेकने के लिए तेल रिफाइंड; 1 चुटकी हींग; आवश्यकतानुसार खट्टी मीठी चटनी

Mamta Goyal @cook_26052928

#GA4 #week22
मूंग दाल चीला बहुत ही हेल्दी होता है|

हेल्दी मूंग दाल चीला (Healthy moong dal cheela recipe in Hindi)

Mamta Goyal @cook_26052928

#GA4 #week22
मूंग दाल चीला बहुत ही हेल्दी होता है|

सामग्री

20 मिनट

4 लोग

200 ग्राम मूंग धुली दाल
2प्याज बारी कटिंग
2टमाटर बारीक कटे
2शिमला मिर्च बारीक कटी
2हरी मिर्च बारी कटिंग
1 चम्मचकद्दूकसअदरक
1 कटोरीपनीर घिसा हुआ
1/2 चम्मचचाट मसाला
स्वाद अनुसारनमक
आवश्यकतानुसार हरा धनिया कटा हुआ
आवश्यकतानुसार चीला सेकने के लिए तेल रिफाइंड
1 चुटकीहींग
आवश्यकतानुसार खट्टी मीठी चटनी

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

20 मिनट

1

सबसे पहले मूंग दाल को धोकर 2 घंटे के लिए भी वह देंगे 2 घंटे बाद डाल को पीट लेंगे बारीक स्मूथ पेस्ट बनाएंगे10 मिनट के लिए रख देंगे|
2

कढ़ाई में तेल गर्म करेंगे और प्याज़ को गोल्डन ब्राउन होने तक शेक लेंगे टमाटर हरी मिर्च,अदरक,सभी सूखे मसाले डालकर भूनेेंगे अब पनीर डालेंगे और धनिया मिलाएंगे हमारा चीले का स्टफिंग तैयार है|
3

अब तवा गर्म करेंगे अपने मनचाहे आकार में चीले को फेैल आएंगे दोनों तरफ से घी लगाने के बाद गोल्डन ब्राउन होने तक सकेंगे गैस को धीरे रखेंगे जिससे चीला करारा बनेगा आप चीले के अंदर स्टफ़िंग भरेंगे हमारा चीला तैयार है| गरमागरम सर्व करें खट्टी मीठी चटनी के साथ|