Sakiewki warzywne z kurczakiem podane z ryżem

Name: Sakiewki warzywne z kurczakiem podane z ryżem
Yield: 4 porcje
Cuisine: Polskie
Ingredients: 400 g piersi z kurczaka; 1 brokuł; 1 cukinia; 1 papryka; 250 g pieczarek; 200 g ryżu; Oliwa z oliwek; Sól, pieprz, kurkuma, czerwona papryka; Sałata lodowa; Pomidorki koktajlowe

Monika Wasik @wonsig

Częstochowa

Zdrowy, szybki obiad, który zasyci oraz zadowoli wymagające podniebienia.

Czytaj więcej

Sakiewki warzywne z kurczakiem podane z ryżem

Monika Wasik @wonsig

Częstochowa

Zdrowy, szybki obiad, który zasyci oraz zadowoli wymagające podniebienia.

Zapisane

Drukuj

Składniki

1 godz.

4 porcje

400 gpiersi z kurczaka
1brokuł
1cukinia
1papryka
250 gpieczarek
200 gryżu
Oliwa z oliwek
Sól, pieprz, kurkuma, czerwona papryka
Opcjonalnie
Sałata lodowa
Pomidorki koktajlowe

Zapisane

Przygotowanie

1 godz.

1

Pierś kroimy w kostkę. Paprykę, cukinie oraz pieczarki kroimy w kostkę. Brokuł dzielimy na małe różyczki. Wszystko ze sobą łączymy.
2

Do wszystkich warzyw dodajemy po łyżeczce przypraw i diwę łyżki oliwy. Dokładnie mieszamy. Dzielimy na 4 porcje i pakujemy w folie aluminiową. Pieczemy przez 35 minut w temperaturze 200 stopni.
3

W między czasie ugotuj ryż. Poszarp sałatę lodową, pomidorki koktajlowe przekrój na ćwiartki dodaj troszkę oliwy oraz soli i pieprzu wymieszaj.