Japanese Cheddar Soufflé Cheese Cake / Castella cheesecake (Simple dan Ekonomis)
Ini cake kesukaannya suamik. Aku pakai bahan yang simple dan murah.
Japanese Cheddar Soufflé Cheese Cake / Castella cheesecake (Simple dan Ekonomis)
Ini cake kesukaannya suamik. Aku pakai bahan yang simple dan murah.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan semua bahan A sampai kejunya melted sambil diaduk2 spya kejunya cpt meleleh. (Matikan kompor). Setelah itu masukkan kuning telur satu2 sambil diaduk cepat biar telur tidak matang. Selanjutnya masukkan tepung sambil diayak, lalu masukkan vanilla essence aduk rata.
- 2
Setelah itu saring adonan agar tidak bergerindil. Sisihkan.
- 3
Mixer putih telur dengan kec sedang sambil masukkan air perasan lemon dan gula halus secara bertahap (3x) sambil naikkan ke speed paling tinggi sampai soft peak.
- 4
Setelah itu ambil sedikit adonan putih telur campur ke adonan tepung sambil diaduk sampai rata, lalu masukkan semua adonan putih telur sambil diaduk balik sampai semua rata.
- 5
Masukkan adonan ke loyang bulat 18cm yang sudah dialasi kertas baking. Lalu oven dengan metode waterbath. Suhu 160* selama 20 menit, lanjut suhu 140* selama 40menit. Lakukan tes tusuk. Selamat mencoba 😊
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (32)