"SOTONG HOMEMADE ala2 TUKANG TAHU BULET"
Iseng bikinin cemilan bocah... liat stok bahan ternyata ada nya cuma tepung terigu,sagu dan telur aja...kepikiran sama tukang tahu bulet karna penasaran ama sotong nya akhirnya aku coba iseng2 bikin sotong sendiri yg kaya di tukang tahu bulet dan alhamdulillah setelah di racik2 sesuai takaran dan selera ak jd juga deh cemilan sotong nya dan ternyata rasa nya lebih enak klo kita bikin sendiri... sisa nya bisa kita simpen di dlm kulkas buat nnti lg kita goreng..
#PejuangGoldenAprone3
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Jakarta
"SOTONG HOMEMADE ala2 TUKANG TAHU BULET"
Iseng bikinin cemilan bocah... liat stok bahan ternyata ada nya cuma tepung terigu,sagu dan telur aja...kepikiran sama tukang tahu bulet karna penasaran ama sotong nya akhirnya aku coba iseng2 bikin sotong sendiri yg kaya di tukang tahu bulet dan alhamdulillah setelah di racik2 sesuai takaran dan selera ak jd juga deh cemilan sotong nya dan ternyata rasa nya lebih enak klo kita bikin sendiri... sisa nya bisa kita simpen di dlm kulkas buat nnti lg kita goreng..
#PejuangGoldenAprone3
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Jakarta
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan bawang putih
- 2
Masukan air dlm panci,lalu masukan bawang putih yg sudah di haluskan,royco,lada bubuk dan aduk2 sampai tercampur
- 3
Jika bumbu sudah tercampur masukan tepung terigu aduk2 sampai tepung larut dan masak pd api uk sedang sampai tepung terigu mateng dan mengental...
- 4
Angkat adonan tepung terigu dan pindahkan pd wadah dan biarkan sampai uap panas nya menghilang..lalu masukan telur dan aduk2 kembali sampai tercampur rata..
- 5
Lalu masukan tepung sagu dan uleni sampai tercampur rata dan kalis/tidak menempel pd tangan..lalu ambil sedikit adonan dan bentuk memanjang... lakukan sampai semua adonan habis terbentuk..
- 6
Didihkan secukupnya air dan beri 2 sdm minyak goreng sampai mendidih.. klo sudah mendidih masukan adonan sotong nya dan biarkan sampai sotong mateng dan terapung..
- 7
Jika sudah terapung angkat sotong dan tiriskan
- 8
Alhamdulillah udh jadi deh sotong homemade ala2 aku dan siap untuk langsung di goreng atau di simpen dlm kulkas..
- 9
Ini contoh hasil yg ak goreng.. sisanya ak simpen dlm kulkas.. garing di luar kenyal di dlm,, pokonya mah mantap lah... cocok di taburi bumbu atau pun di cocol saos... Terimakasih 🙏,,selamat mencoba 👩🍳 dan semoga bermanfaat 🙂...
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (11)