પાપડ નું શાક (Papad Shak Recipe In Gujarati)

Name: પાપડ નું શાક (Papad Shak Recipe In Gujarati)
Yield: 2 લોકો માટે
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 2 નંગ પાપડ (અડદ ના પાપડ / ખીચીયા પાપડ) - પાપડ; 1 નાની વાટકી છાસ -શાક ઓછું રસાવાળું જોઈએ તો છાસ 1/2વાટકી; 1 નંગ ટામેટું; 3 ચમચી તેલ; 2 નંગ લીલા મરચા; 1/4 ચમચી રાઈ જીરું વઘાર માટે; મીઠું સ્વાદ મુજબ; 1 ચમચી મરચું; 1/2 ચમચી હળદર; 1 ચમચી ધાણાજીરું

Vijyeta Gohil @cook_24726592

Ahmedabad Gujarat

#GA4
#Week23
#Papad

આ રેસીપી બહુ જ સરળ છે અને બહુ જ જલ્દી બની જાય છે. આ શાક હું અડદ ના પાપડ સાથે બનાઉં છું પણ આ વખતે ખીચીયા પાપડ સાથે ટરાય કર્યું છે.

#GA4
#Week23
#Papad

વધુ વાંચો

પાપડ નું શાક (Papad Shak Recipe In Gujarati)

Vijyeta Gohil @cook_24726592

સાચવેલ

ઘટકો

10 મિનિટ

2 લોકો માટે

2 નંગ પાપડ (અડદ ના પાપડ / ખીચીયા પાપડ) - પાપડ
1 નાની વાટકીછાસ -શાક ઓછું રસાવાળું જોઈએ તો છાસ 1/2વાટકી
1 નંગટામેટું
3 ચમચીતેલ
2 નંગલીલા મરચા
1/4 ચમચીરાઈ જીરું વઘાર માટે
મીઠું સ્વાદ મુજબ
1 ચમચીમરચું
1/2 ચમચી હળદર
1 ચમચીધાણાજીરું

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

10 મિનિટ

1

એક પેન માં તેલ લો. એમાં રાઈ જીરું ઉમેરો. તતડે એટલે મરચા ઉમેરો.
2

ત્યારબાદ ટામેટા ઉમેરો. સહેજ મીઠું પણ ઉમેરવું જેથી કુકીંગ ટાઈમ ઓછો લાગે. 5-7 મિનિટ માં ટામેટા સરસ ચડી જશે.
3

હવે તેમાં હળદર, મરચું,ધાણાજીરું પાઉડર ઉમેરો. અને 2 મિનિટ માટે સોતે કરી લો.
4

હવે એમાં છાસ ઉમેરો અને સહેજ ઉકળે એટલે પાપડ ઉમેરવા અને ગેસ બંધ કરવું. ગરમાગરમ સર્વ કરવું. મેં અહીંયા તૈયાર પાપડ નો ઉપયોગ કર્યો છે. તમે ઘરે બનાવેલા પાપડ વાપરો તો એને તમારે સેકીને ઉપયોગ કરવો એને અડદ ના પાપડ નો કાચા પાપડ માં ઉપયોગ કરી શકાય
5

તૈયાર છે પાપડ નું શાક.