Κρέπες ολικής άλεσης

Name: Κρέπες ολικής άλεσης
Yield: 4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 κούπα αλεύρι ολικής άλεσης (160γρ); 1 και ⅓ κούπα γάλα 1,5% (280γρ) (ή νερο); 2 αβγά; λίγο αλάτι; λίγη ζάχαρη ή στέβια; λίγο ελαιόλαδο ή βούτυρο για το τηγάνι

Μάρω @MariaPap

Ένα υγιεινό και εύκολο γεύμα για το βράδυ!!
Τα παρακάτω υλικά είναι για 4 μεγάλες κρέπες

Δες περισσότερα

Κρέπες ολικής άλεσης

Μάρω @MariaPap

Ένα υγιεινό και εύκολο γεύμα για το βράδυ!!
Τα παρακάτω υλικά είναι για 4 μεγάλες κρέπες

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

20'

4 μερίδες

1 κούπααλεύρι ολικής άλεσης (160γρ)
1και ⅓ κούπα γάλα 1,5% (280γρ) (ή νερο)
2αβγά
λίγοαλάτι
λίγηζάχαρη ή στέβια
λίγοελαιόλαδο ή βούτυρο για το τηγάνι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

20'

1

Χτυπάω τα αβγά σε ένα μπολ και προσθέτω σταδιακά το γάλα.
2

Προσθέτω το αλεύρι σιγά σιγά σταδιακά και ανακατεύω παράλληλα με ένα σύρμα/πιρούνι.
3

Προσθέτω το αλάτι και τη ζάχαρη.
4

Βάζω λίγο ελαιόλαδο στο αντικολλητικό τηγάνι και το σκουπίζω με μια χαρτοπετσέτα, ίσα ίσα για να μη μου κολλήσουν οι κρέπες.
5

Ρίχνω το μείγμα στο τηγάνι και αναποδογυρίζω την κρέπα μετά από 5', όταν αρχίσει να ξεκολλάει από μόνη της.
6

Οι κρέπες είναι έτοιμες και υγιεινές! Τις γεμίζω με γλυκά ή αλμυρά υλικά (συνήθως μέσα στο τηγάνι) και απολαμβάνω.