Κέικ πορτοκάλι

Name: Κέικ πορτοκάλι
Yield: 20 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 500 γρ. αλεύρι γ.ο.χ; 250 γρ. λάδι; 2.5 φλ. τσ. ζάχαρη (εγώ βάζω στέβια ); 5 αυγά; 1 φλ τσ χυμό πορτοκαλι η γάλα; Ξύσμα από ένα πορτοκαλι; 3-4 σταγονες εκχυλισμα βανίλιας; 1 πρεζα αλάτι; Ζάχαρη άχνη για επικαλιψη; 1/2 ποτηρι καρύδια ψιλοκομμένα προαιρετικά; 2 κγ μπέικιν πάουντερ

Athina Polemiti @Nana5976bellaninos

Κυπρο/Λεμεσο

Το ειδα στο internet και εγώ το αλλαξα λιγάκι

Δες περισσότερα

Κέικ πορτοκάλι

Athina Polemiti @Nana5976bellaninos

Κυπρο/Λεμεσο

Το ειδα στο internet και εγώ το αλλαξα λιγάκι

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

1.30 λεπτά

20 μερίδες

500 γρ.αλεύρι γ.ο.χ
250 γρ.λάδι
2.5 φλ. τσ. ζάχαρη (εγώ βάζω στέβια )
5αυγά
1 φλ τσχυμό πορτοκαλι η γάλα
Ξύσμα από ένα πορτοκαλι
3-4 σταγονεςεκχυλισμα βανίλιας
1 πρεζααλάτι
Ζάχαρη άχνη για επικαλιψη
1/2 ποτηρικαρύδια ψιλοκομμένα προαιρετικά
2 κγμπέικιν πάουντερ

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1.30 λεπτά

1

Χτυπάμε τα αυγά,την ζάχαρη και το λάδι για 5 λεπτά να αφρατεψουνε.
2

Μετά ρίχνουμε το αλεύρι,το μπέικιν πάουντερ,την βανίλια και τα ανακατεύουμε.
3

Ρίχνουμε το αλάτι, τον χυμό πορτοκάλι και το ξύσμα πορτοκαλιού.
4

Τέλος βάζουμε τα καρύδια αν θέλετε.
5

Αλείφουμε την φόρμα με λάδι και αλεύρι.
6

Ρίχνουμε το μείγμα στην φόρμα και το ψήνουμε στους 170°C για 40-45 λεπτά περίπου το ελέγχουμε με μαχαίρι.
7

Όταν κρυώσει λίγο το βγάζουμε από την φόρμα και το πασπαλίζουμε με την ζάχαρη άχνη.
8

Καλή επιτυχία παιδιά.