Kupas 1 buah ubi jalar ukuran sedang,rebus dan haluskan.siapkan wadah kosong,masukan 10 Sdm air hangat,2 Sdm susu bubuk,1 Sdm gula pasir,1 Sdm ragi instan,sedikit vanillia,3 Sdm minyak dan ubi jalar halus,campur sampai merata,setelah itu masukan 15 Sdm tepung terigu,kalau adonan di rasa agak lembek tambahkan 1-2 Sdm tepung.

Campur sampai merata,diamkan selama 30 menit atau lebih.
-Setelah adonan mengembang,gilas adonan dengan rolling PIN/gelas sampai agak tipis lalu potong segi 4 kecil2 sampai selesai.goreng di minyak panas sampai matang.selamat mexencoba

Note :kelembaban tepung berbeda2 ya,jadi kalau Di rasa adonan agak keras bisa Di tambahkan air secukupnya atau kalau adonan agak lengket boleh Di tambahkan 2-3 sdm tepung..