सोया और आलू का साग (soya aur aloo ka saag recipe in Hindi)
#vp ये खाने में बहुत ही अच्छी और टेस्टी होती हैं और ये सिर्फ़ जाड़ों में ही मिलती है और बनाई जाती है इसका स्वाद बिल्कुल अलग होता है ये दाल चावल के साथ बहुत ही स्वादिष्ट लगती है इस्मे सारे तत्व पाएं जाते है इसे बनाने का तरीक़ा बहुत ही सरल है
सोया और आलू का साग (soya aur aloo ka saag recipe in Hindi)
#vp ये खाने में बहुत ही अच्छी और टेस्टी होती हैं और ये सिर्फ़ जाड़ों में ही मिलती है और बनाई जाती है इसका स्वाद बिल्कुल अलग होता है ये दाल चावल के साथ बहुत ही स्वादिष्ट लगती है इस्मे सारे तत्व पाएं जाते है इसे बनाने का तरीक़ा बहुत ही सरल है
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले साग को महिन काट ले और अच्छे से धो लें और चन्नी से छान ले और उसे कई २ से ३ पानी से धो ले ताकि कोई गंदगी न रह जाए और साथ में आलू भी बारीक काट ले
- 2
अब कढ़ाई में तेल डालें जब अच्छे वो हो जाए तब उसमे हींग जीरा और मेथी के दाने डाले फिर हल्दी पाउडर लाल मिर्च पाउडर और पिसी धनियां डालकर उसमे सोया और आलू डाले फिर नमक स्वादानुसार डालकर ढक दें
- 3
और गैस धीमी आंच पर पकाएं यह तेज होने पर कहीं जल न जाए इसमें पानी नही डालते क्युकी ये साग पानी छोड़ने लगता है जब इसका पानी सूख़ जाए तो इसे अच्छे से चला ले और फिर इसे भून ले और जब इसका रंग बदल जाए तो तो इसने पिसा हुआ अमचूर डाल दें और गैस बन्द कर दे हमारी सब्जी बनके तैयार हो गई
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