قابلمه را آب کرده نمک و روغن اضافه میکنیم و میگذاریم تا جوش بیاید در این فاصله پیاز را تفت میدهیم و فیله مرغ را که به صورت مکعب های کوچک خرد
کرده ایم به پیاز اضافه کرده و تفت میدهیم تا پخته شود.

پاستا را به آب درحال جوش اضافه میکنیم و چون قرار نیست دم شود کمی بیشتر از حالت عادی حدود ۱۰ دقیقه میگذاریم تا نرم شود.

در این فاصله مرغ ها پخته شده اند ، قارچ و سیر را اضافه میکنیم و تفت میدهیم قالب های عصاره را هم پودر کرده به همراه آویشن اضافه میکنیم تا در آب مرغ و قارچ حل شود و به خورد مرغ برود.

شعله را خاموش کرده و پنیر پیتزا را اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم تا با حرارت مرغ آب شود.

پاستا را از آب خارج میکنیم ولی نمیشوییم به همان صورت داغ در ظرف مورد نظر میریزیم و مواد مرغ را روی آن میریزیم.

گل کلم های شسته و خردشده را برای حدود ۴ تا ۵ دقیقه در آب درحال جوش و کمی نمک میریزیم و سپس آبکش میکنیم و در کنار پاستا سرو میکنیم.

در صورت تمایل میتوانیم از سس گوجه یا هزار جزیره استفاده کنیم البته به همراه سس سفید (بشامل) واقعا عالی خواهد بود.👌