به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1 دستسیرابی
  2. 1 عددپاچه گوسفندی
  3. 1 عددپیاز
  4. 2 عددچوب دارچین
  5. 1 بوتهسیر
  6. 1 قاشق چایخوریزرچوبه
  7. 1 قاشق چایخوریفلفل
  8. 1/4 قاشق چ خپودرسیر

مراحل تهیه

  1. 1

    سیرابی ها رو شسته و با قیچی آشپزخانه خرد کنید برش ها به دلخواه می تونه بزرگ یا کوچک باشه، فقط تکه های بزرگ پخت بیشتر می خواد

  2. 2

    داخل قابلمه ای یک عدد پیاز خرد کنید و با مقدار کمی روغن تفت بدین سپس ادویه ها رو اضافه کنید و کمی تفت بدین

  3. 3

    سیرابی های خرد شده و پاچه را به پیاز داغ اضافه کنید و باز کمی تفت بدین چوب دارچین رو اضافه کرده وآب بریزید و اجازه بدین به جوش بیاد وقتی به جوش اومد کفی سفید روی آب جمع میشه با کمک کفگیر کفشو بگیرید و سیر های پوست گرفته رو اضافه کنید

  4. 4

    سپس در قابلمه رو بذارید تا به مدت ۴ ساعت بجوشه بعد این زمان به مقدار دلخواه نمک رو اضافه کنید و باز اجازه بدین ۱ الی ۲ ساعت بجوشه تا قشنگ جابیوفته

  5. 5

    👈داخل زودپز یا جیپاس هم می تونید بپزید که مسلما وقت کمتری می خواد، اما من پخت داخل قابلمه رو ترجیح میدم

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
👑هارلی کویین👑
در
😁Uromiye,,,,,shiraz,,,,,,mhabad😁
😍S... M... N... N.... L😍
بیشتر

نظرات (16)

sabzine_m
sabzine_m @sabzine_m
عالیه 🤩 من از تموم کله پاچه فقط سیرابی میخورم ودیگر هیچ.. نوش جانتون 👌

دستورهای مشابه