Ayam Pop Corn Krispy
Bismillah. Assalamualaikum.
Siapa yang tidak suka yang kriyuk-kriyuk, pasti tak ada yang mau nolak.
Kali ini saya bagikan resep Ayam Popcorn Krispy. Sebenarnya sama dengan ayam krispy lainya, namun yang dipakai kali ini adalah daging fillet dan potongan yang kecil-kecil sehigga sekali hap.
Yang istimewa di resep ini adalah tepung premixnya yang pas sehingga krispy nya tahan lama, coba dech bunda...
Resep : terispirasi resep sebelumnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11114157-ayam-krispy-ala-kfc?invite_token=dLdifAyfTMY3meMrDHHFvRne&shared_at=1614182758
#PekanRayaAyam
#AyamBerjemur
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Balikpapan
#KulaEtamCoCoK
Ayam Pop Corn Krispy
Bismillah. Assalamualaikum.
Siapa yang tidak suka yang kriyuk-kriyuk, pasti tak ada yang mau nolak.
Kali ini saya bagikan resep Ayam Popcorn Krispy. Sebenarnya sama dengan ayam krispy lainya, namun yang dipakai kali ini adalah daging fillet dan potongan yang kecil-kecil sehigga sekali hap.
Yang istimewa di resep ini adalah tepung premixnya yang pas sehingga krispy nya tahan lama, coba dech bunda...
Resep : terispirasi resep sebelumnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11114157-ayam-krispy-ala-kfc?invite_token=dLdifAyfTMY3meMrDHHFvRne&shared_at=1614182758
#PekanRayaAyam
#AyamBerjemur
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Balikpapan
#KulaEtamCoCoK
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ayam. Potong-potong dadu kecil-kecil. Tambahkan bumbu marinase. Aduk rata atau agak di remas-remas. Diamjan di kenari es minimal 1 jam.
- 2
Buat tepung mix. Dalam wadah campurkan tepung terigu, maizena, merica bubuk, garam, penyedap rasa jamur, dan baking powder. Aduk rata.
- 3
Ambil 2 sdm tepung mix, beri sedikit air aduk hingga rata. Kocok telur tambahkan kedalam adonan tepung, aduk rata. Panaskan minyak goreng yang banyak, perkirakan ayam bisa terendam.
- 4
Masukkan ayam yang sudah selesai proses marinase nya ke dalam adonan tepung cair. Kemudian masukkan ke teping premix, aduk-aduk dengan tangan, cubit-cubit, saat akan di masukkan kedalam minyak di tepuk-tepukkan terlebih dahulu di tepi baskom. Trik: masukkan ayam kedalam tepung kering sesaat sebelum di goreng, jangan menyimpan ayam da dalam tepung premix, ayam bisa seperti kodok (tidak krispy)
- 5
Masukkan ke dakam minyak panas goreng dengan api sedang hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan sambal cocolan.
Cooksnap
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (42)