Puding Roti Pandan (agar-agar)

Name: Puding Roti Pandan (agar-agar)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 Lembar Roti Tawar Pandan; 1 bks Agar-agar (plain); 800 ml Susu Cair; 4 sdm SKM; 2 sdm Gula Pasir; Sejumput Garam; 1 batang Kayu Manis; 1 sdm Margarin; 5 biji Kurma utuh; 10 biji Kurma (buang bijinya); 2 sdm Goji Berry; 3 sdm Keju Parut

Wenyta @wenytaweny_11

Jember Jawa Timur

Biasanya bikin puding roti itu dikukus, kali ini coba yang dingin. Pas banget bahannya juga sesuai dengan resep. Resep asli menggunakan roti tawar pandan dan Tanpa topping. Saya tambahkan topping kesukaan si kecil yaitu kurma dan gojiberry (bikin pudingnya dibantuin si kecil 😆). Diresep saya untuk rasanya tidak terlalu manis, apabila suka yang lebih manis bisa ditambahkan Gula pasir/SKM.
Source : Arni Murnawati
#February2021
#Minggu39
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Jember
#wenytaresep

Lebih banyak

Puding Roti Pandan (agar-agar)

Wenyta @wenytaweny_11

Jember Jawa Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 LembarRoti Tawar Pandan
1 bksAgar-agar (plain)
800 mlSusu Cair
4 sdmSKM
2 sdmGula Pasir
SejumputGaram
1 batangKayu Manis
1 sdmMargarin
Pelengkap :
5 bijiKurma utuh
10 bijiKurma (buang bijinya)
2 sdmGoji Berry
3 sdmKeju Parut

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan, lelehkan margarine kemudian Blender bersama roti, gula pasir, 400ml susu cair.
2

Campur bubuk agar, SKM, sisa susu cair. Kemudian masak menggunakan api kecil. Tambahkan roti yang sudah diblender.
3

Beri kayu manis, sejumput garam. Aduk hingga mendidih. Tambahkan potongan kurma (dibuang bijinya), gojiberry (bisa skip). Aduk sebentar kemudian matikan api. Tata potongan kurma utuh dan gojiberry diloyang/cetakan.
4

Tuang adonan puding hingga penuh, diamkan hingga panasnya hilang. Masukkan kulkas, tunggu hingga set (5-6jam). Kemudian keluarkan, dan siap dihidangkan.
5