Lumuri daging giling dengan kecap manis dan kecap inggris, diamkan 30 menit

Panaskan minyak kemudian tumis jahe, cabe dan bawang putih hingga harum.

Masukan daging giling, tumis hingga berubah warna

Kemudian tambahkan tahu sutra yang sudah dipotong kotak, aduk kembali hingga rata

Tuang air kaldu, saos tomat, saus sambal, minyak wijen dan masak hingga mendidih. Masukkan garam, gula dan merica. Koreksi rasa. Kemudian kentalkan dengan larutan maizena dan masak hingga meletup -letup

Tambahkan daun bawang, masak sebentar. Angkat dan sajikan