Cumi mercon

Name: Cumi mercon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram cumi asin (cuci bersih, rendam dengan air panas, kemudian potong-potong); 15-20 buah cabai rawit merah (iris tipis); 10 cabai hijau besar (iris tipis); 10 bawang merah (iris tipis); 7 bawang putih (iris tipis); lengkuas (iris tipis/ geprek); jahe (rajang); daun jeruk, daun salam (makin banyak makin wangi); secukupnya (garam, merica, gula pasir, penyedap rasa)

Ibuk petrichor @ucciuccy

Bekasi

karena hari ini lagi males banget di dapur, pengennya leha-leha sambil nemenin anak-anak belajar akhirnya masak cumi mercon aja. praktis gak usah nyambel, pake nasi anget tambah kerupuk udah enak banget.

Lebih banyak

Cumi mercon

Ibuk petrichor @ucciuccy

Bekasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramcumi asin (cuci bersih, rendam dengan air panas, kemudian potong-potong)
15-20 buahcabai rawit merah (iris tipis)
10cabai hijau besar (iris tipis)
10bawang merah (iris tipis)
7bawang putih (iris tipis)
lengkuas (iris tipis/ geprek)
jahe (rajang)
daun jeruk, daun salam (makin banyak makin wangi)
secukupnya(garam, merica, gula pasir, penyedap rasa)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi dan berubah warna. masukan jahe lengkuas, daun jeruk dan daun salam.
2

Masukan irisan cabai rawit merah dan cabai hijau besar, aduk rata. kemudian masukan cumi beserta bumbu-bumbu penyedap (garam dll). koreksi rasa. biarkan sebentar agar bumbu meresap, kemudian matikan api.
3

Siap di santap dengan nasi hangat.