முதலில் சாதத்தை சிறிது எண்ணெய் உப்பு சேர்த்து உதிராக வடித்துக் கொள்ளவும். எல்லா காய்கறிகளையும் பொடியாக அரிந்து வைக்கவும். பூண்டையும் பொடியாக நறுக்கிக் கொள்ளவும்.

கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி பூண்டு வெங்காயம் சேர்த்து 3 நிமிடம் வதக்கவும். எல்லாவற்றையும் ஹை பிளேமில் வைத்து செய்யவும்.

பிறகு வினிகர் சேர்க்கவும் கலர் மாறியதும் பீன்ஸ், அடுத்ததாக கேரட் சேர்த்து வதக்கவும்.

அதில் சோயா சாஸ் சேர்த்து வதக்கி பிறகு முட்டைக்கோஸ் குடமிளகாய் சேர்த்து மேலும் வதக்கவும்.

கடைசியாக உப்பு,சில்லி ஃப்ளேக்ஸ் மிளகுத்தூள் சேர்த்து நன்றாக வதக்கி சாதத்தை சேர்த்து கிளறி இறக்கவும்.

நான் இந்த கார்லிக் ஃப்ரைடு ரைஸ் பரிமாற கோபி மஞ்சூரியன் செய்தேன்.மிகவும் நன்றாக இருந்தது