کیک مغز دار شکلاتی
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
ابتدا تخم مرغ +شکر +وانیل رو بمدت 7 دقیقه با دور تند همزن زده تا سفید و کشدار شود و حجم آن چند برابر شود
- 2
روغن مایع رو افزوده 5 ثانیه با دور کند همزن زده سپس شیر را افزوده 5 ثانیه با دور کند همزن زده
- 3
آرد رو 3 بار الک کرده همزمان با یه دستتون آرد رو الک کرده با دست دیگرتون با لیستک هم میزنیم بصورت دورانی اینطوری اصلا گلوله آردی توش نمیمونه مقداری از مایه سفید رو برداشته 1 ق غ کاکائو توش الک کرده شکلات تخته ای خرد شده رو توش میریزیم
- 4
قالب را چرب کرده سپس آرد پاشی بیشتر مواد کیک رو توش ریخته مواد قهوه‌ای رو توش ریخته بعدش بقیه مواد سفید رو توش میریزییم
- 5
داخل فری که از 10 دقیقه قبل گرم کرده با حرارت 180 درجه بمدت 45 دقیقه میذاریم تا بپزه البته حرارت فرها متفاوته خودتون کنترل کنید با سیخ چوبی اگه چیزی بهش نچسبید یعنی اینکه کیک پخته ولی اگه نپخته بود یه تایم کوتاهی دوباره داخل فر گذاشته
- 6
- 7
- 8
- 9
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (98)