Bolu Tape Lembut
Tadi pas belanja ke tukang sayur ada tape singkong, awalnya kepikiran pengen digoreng aja pake tepung. Tapi berubah pikiran dibikin bolu aja deh.
Bolu Tape Lembut
Tadi pas belanja ke tukang sayur ada tape singkong, awalnya kepikiran pengen digoreng aja pake tepung. Tapi berubah pikiran dibikin bolu aja deh.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan tape singkong, buang sumbunya lalu campurka dengan SKM aduk rata. Sisihkan.
- 2
Mixer telur, gula dan SP hingga putih kental.
- 3
Masukan tepung terigu dan baking powder sedikit demi sedikit sambil diayak. Aduk rata pakai spatula, jangan sampai ada tepung yg tersisa didasar adonan ya.
- 4
Masukan tape yg sdh dicampur SKM tadi. Aduk perlahan hingga rata.
- 5
Tambahkan mentega cair. Perhatikan suhunya ya, jangan dimasukan kalau masih hangat. Harus benar sudah adem. Aduk rata.
- 6
Siapkan loyang yg sudah diolesi mentega dan terigu tipis2. Sambil panaskan oven sekitar 10 menit.
- 7
Masukan adonan kedalam loyang. Oven selama kurleb 35 menit pada suhu 180 derajat celcius pakai api atas bawah, tergantung oven masing2. Aku pakai oven listrik.
- 8
Jika sudah matang diamkan sejenak didalam sekitar 10 menit oven jangan langsung dikeluarkan.
- 9
Jika sudah dikeluarkan dari oven tunggu sampai adem baru potong2 ya. Bolu tape siap dinikmati bersama secangkir kopi.hehehe
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar