सबसे पहले एक बाउल में आटा और नमक डाल कर मिक्स कर इसमें जरूरत के अनुसार पानी डाल कर आटा गुँथ कर तैयार कर लें, अब इसे ढक कर रख दें !

अब गोभी को कददूकस कर लें, और एक सूती कपड़ा में डाल कर इसका पानी निचोड़ कर अलग कर दें !

अब गोभी को एक बाउल में निकाल कर इसमें सभी मसाला और धनिया पत्ता डाल कर मिक्स करें !

अब आटे से लोई लेकर हाथों से फैला कर स्टफ़िंग डाल कर मोड़ते हुए बंद कर दें !

अब सूखा आटा लगा कर एक बड़ी रोटी के आकार में बेल लें !

अब तवा गर्म कर पराठा डाल कर दोनों और से उलट पलट कर घी लगा कर सेंक लें !

सभी इसी प्रकार बना कर तैयार कर लें !अब पराठे को गरमा गर्म चटनी के साथ सर्व करें !