आलू मसाला नगैट्स (Aloo masala nuggets recipe in hindi)
Soni Mehrotra @Sonimehrotra
आलू मसाला नगैट्स (Aloo masala nuggets recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
बायल आलू को छील के घियाकस से घीस ले सारी सब्जियां महीन महीन काट ले अदरक घिस के व हरी मिर्च काट के भी मिक्स करें उसमे थोड़ा अरारोट मिलाएं अब इसमें अच्छे से मिक्स कर ले फिर इसमें मैगी मैजिक मसाला नमक व काली मिर्च मिलाए
- 2
इसको आटे की तरह मल ले और अगर थोडा ढीला है तोउसमे ब्रेड क्रम्बस मिला ले फिर इसकी एक लोई तोड़ ले फिर इसका लम्बा लम्बा रोल बना ले
- 3
इसको चाकू से एक बराबर कट कर ले उसके बाद उसकी कोई गोल या चोकोर मनपसंद शेप दे और उसके बाद 4 चम्मच मैदा एक बाउल मे ले और फिर उसमे नमक काली मिर्च मिलाकर पानी डालकर एक पतला घोल बनाए।
- 4
अब उस पीस को उठा कर घोल मे डिप करे फिर निकाल कर ब्रेड क्रम्बस लगाकर उसको फ्राई कर ले और टोमाटोसाँस तथा हरी चटनी के साथ र्सव करे।
कुकस्नैपस
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