दही वड़ा (dahi vada recipe in Hindi)

Name: दही वड़ा (dahi vada recipe in Hindi)
Yield: 4 लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 2 कप उड़द धुली दाल (5-6 घंटे भीगी हुई); 1/2 किलो दही; स्वादानुसार नमक; 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर; 1/2 चम्मच ज़ीरा पाउडर; आवश्यकतानुसार हरा धनिया बारीक कटा हुआ; आवश्यकतानुसार तेल; आवश्यकतानुसार पीसी शक्कर; 1/2 चम्मच काला नमक

Charanjeet kaur @cook_26280927

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ठंडा ठंडा दही वडा हर उम्र के व्यक्ति को भाता है। इसे बनाना बेहद आसान है।

दही वड़ा (dahi vada recipe in Hindi)

Charanjeet kaur @cook_26280927

सामग्री

1/2 घंटा

4 लोग

2 कपउड़द धुली दाल (5-6 घंटे भीगी हुई)
1/2 किलोदही
स्वादानुसारनमक
1/2 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
1/2 चम्मचज़ीरा पाउडर
आवश्यकतानुसारहरा धनिया बारीक कटा हुआ
आवश्यकतानुसारतेल
आवश्यकतानुसारपीसी शक्कर
1/2 चम्मचकाला नमक

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

1/2 घंटा

1

भीगी दाल को मिक्सर में महीन पीस लें।
2

मिश्रण को अच्छे से फेंटे । गोले बनायें । कढ़ाई में तेल गर्म करें व वडे तल लें।
3

वड़ों को थोड़ी देर पानी में डालें। फिर निकाल कर हल्के हाथों से पानी निकाल दें।
4

दही फेंटे। ज़ीरा पाउडर, नमक, काला नमक, लाल मिर्च पाउडर डालें।
5

वड़ों को सर्विंग प्लेट पर रखें। ऊपर से फेंटी दही डालें। धनिया पत्ती से सजायें