Siapkan bahan. Campur semua bahan A. Kemudin masak sampai mendidih, angkat dan saring.

Campurkan bahan B, aduk" dan diamkan kurleb 10 menit sampai berbusa, untuk memastikan raginya aktif.

Di wadah lain campurkan bahan C (tepung) tuang dengan bahan A (santan) dan aduk"pakai wisk kemudian tuang lagi dengan bahan B (biang) aduk" sampai rata.

Di wadah lain kocok telur sampai lepas, lalu tuang ke adonan tadi bersamaan dengan margarin yang sudah di lelehkan. Aduk lagi sampai nampak halus dan licin. Kemudian tutup pakai serbet dan diamkan selama 1 jam.

Panaskan teflon dengan api besar, kalo sudah panas kecilkan api yang bner"paling kecil (api lilin) kurleb 1 menit biar panasnya rata dan tidak gosong. Olesi teflon dengan margarin tipis". Kemudian masukan adonan ke dalam teflon biarkan adonan berlubang lubang. Gak usah di tutup teflonnya ya bun.

Jika bagian atas bika nya sudah mengering, teflonnya di tutup sebentar ya, kemudian buka tutupnya dan angkat kue dari teflon. Potong bika dengan menggunakan pisau yang di bungkus pakai plastik biar tidak lengket.