Talam ubi jalar

Name: Talam ubi jalar
Yield: 6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ubi jalar; 10 sdm tepung tapioka; 2 sdm tepung beras; 2 bh gula merah ukuran kecil; 1 sdm gula pasir; 1 sdt garam halus; Daun pandan; Kuah putih; 1/2 gelas santan kental; 1 sdt garam halus; 1 sdm tepung beras

Nafiwarni Nazir @dapuuning

Di Pekanbaru

Kue talam sangat disukai oleh Misua terutama talam dari singkong karena ubi jalar masih ada stock saya coba mengolahnya dari beberapa referensi di google ternyata enak sekali.

Lebih banyak

Talam ubi jalar

Nafiwarni Nazir @dapuuning

Di Pekanbaru

Kue talam sangat disukai oleh Misua terutama talam dari singkong karena ubi jalar masih ada stock saya coba mengolahnya dari beberapa referensi di google ternyata enak sekali.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 Menit

6 orang

500 grubi jalar
10 sdmtepung tapioka
2 sdmtepung beras
2 bhgula merah ukuran kecil
1 sdmgula pasir
1 sdtgaram halus
Daun pandan
Kuah putih
1/2 gelassantan kental
1 sdtgaram halus
1 sdmtepung beras

Tersimpan

Cara Membuat

20 Menit

1

Masak gula merah dengan 1/2 gelas air dan pandan sampai cair kemudian saring
2

Rebus ubi sampai matang kemudian kupas kulitnya
3

Hancurkan ubi sampai halus masukkan tepung tapioka, tepung beras, gula pasir dan gula merah
4

Setelah tercampur rata masukkan dalam cetakan kemudian kukus sampai matang
5

Campurkan semua bahan kuah putih kemudian tuangkan kedalam cetakan ubi yang sedang di kukus di atasnya... tunggu 10 menit biar masaknya merata. Dinginkan dan masukkan dalam kulkas. Siap untuk disajikan.