Sup oyong

Name: Sup oyong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan 1 :; 200 gr ceker ayam; 1 batang seledri di ikat; 1 batang daun bawang; 1 sdt garam; 1/4 buah pala; 1500 ml air; Bahan 2 :; 1 sdt garam; 1 sdt gula pasir; 1 sdt ladaku merica bubuk; Bahan 3 :; 2 sdm bawang putih; 3 siung bawang putih di rajang; 1 sdm kecap asin; 1 sendok sayur kaldu (diambil dari rebusan bahan 1); 150 gr soun di seduh; 1 sdm bawang goreng; 1 buah wortel, di belah lalu di potong serasi; 1 buah oyong, di belah lalu di potong serasi

ratna san @ratna_san

Lampung

Source : resep simple rudy (https://www.instagram.com/p/CLNrPCuB31K/)

Lebih banyak

Sup oyong

ratna san @ratna_san

Lampung

Source : resep simple rudy (https://www.instagram.com/p/CLNrPCuB31K/)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan 1 :
200 grceker ayam
1 batangseledri di ikat
1 batangdaun bawang
1 sdtgaram
1/4 buahpala
1500 mlair
Bahan 2 :
1 sdtgaram
1 sdtgula pasir
1 sdtladaku merica bubuk
Bahan 3 :
2 sdmbawang putih
3 siungbawang putih di rajang
1 sdmkecap asin
1 sendok sayurkaldu (diambil dari rebusan bahan 1)
150 grsoun di seduh
1 sdmbawang goreng
1 buahwortel, di belah lalu di potong serasi
1 buahoyong, di belah lalu di potong serasi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan 2, aduk rata dan sisihkan
2

Rebus semua bahan 1 dengan api sedang
3

Setelah mendidih, tutup panci dan masak hingga ceker empuk selama 30 menit dengan api kecil
4

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga kekuningan
5

Masukkan kecap asin, tunggu hingga berbuih, kemudian aduk rata
6

Tuang 1 sendok sayur dari kaldu rebusan ke dalam tumisan, aduk rata
7

Angkat dan tuang tumisan bumbu ke dalam rebusan kaldu
8

Masukkan wortel, masak hingga cukup matang
9

Masukkan oyong dan soun, masak hingga oyong cukup matang
10

Masukkan bawang goreng, aduk rata
11

Masukkan bahan 3, aduk rata
12

Angkat dan sajikan selagi panas

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

ratna san @ratna_san

pada 07 Maret 2021 02.10

Lampung

love to try new recipe everyday...Mohon maaf kalo foto masakannya seadanya n ga ada plating2nya yak...selaen ga bisa plating, plus ga jago foto juga....:)

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sup Oyong Ceker Daun Bawang Gula Bawang Soun Kecap Pala Seledri Bawang Putih Wortel

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya