Pão de queijo com pernil
Uma receita afetiva, presente pra aproveitar o pernil do Natal, mas que pode ser feito em qualquer época do ano! :)
Pão de queijo com pernil
Uma receita afetiva, presente pra aproveitar o pernil do Natal, mas que pode ser feito em qualquer época do ano! :)
Abrir no App CookpadPassos
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Em um recipiente, coloque o pernil em cubos e tempere com sal, pimenta-do-reino, o limão e o alho.
- 2
Em seguida, na panela de pressão, coloque um pouco de óleo e acrescente o pernil em cubos. Mistura, deixa fritar por 5 minutos, acrescente água até cobrí-los. Quando pegar pressão e começar a chiar conta 15 minutos. Desligue. Em fogo médio, deixe secar o líquido, se tiver. Depois, coloque a cebola e o molho de tomate só pra dar uma cremosidade. Quando esfriar, use o garfo para desfiar.
- 3
Asse o pão de queijo (seja ele caseiro ou pronto).
- 4
Agora, corte os pães de queijo ao meio e sirva com o pernil desfiado.
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Comentários (4)
Eu só comia pão de queijo com goiabada ou doce de leite, mas agora aqui em Canoas/RS abriu os Rechonchudos, q são pão de queijos recheados e tem de tudo, hot-dog, carne de panela, frango catupiry, colonial com salame e queijo, tudo maravilhoso, mas esse de pernil nunca tinha visto, é de dar água na boca.