Bakwan Gurih
Suami dan anak2 suka gorengan gurih ini, hanya saja seringkali saya tidak puas ketika membuatnya selalu lembek. Diniatin harus bisa gurih dan tidak lembek. Bergerilya di mbah google, akhirnya dapat resep yang harus saya simpen disini, agar ga lupa saat buat lagi.
Bakwan Gurih
Suami dan anak2 suka gorengan gurih ini, hanya saja seringkali saya tidak puas ketika membuatnya selalu lembek. Diniatin harus bisa gurih dan tidak lembek. Bergerilya di mbah google, akhirnya dapat resep yang harus saya simpen disini, agar ga lupa saat buat lagi.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Parut kasar wortel, iris kol dan daun bawang, masukkan dalam baskom kecil. Uleg bawang putih, kemiri dan ketumbar, sisihkan.
- 2
Masukkan tepung dan air secara bertahap dalam campuran sayur, aduk dengan sendok atau kalau saya, lebih suka diaduk dengan tangan hingga tercampur rata
- 3
Setelah kekentalannya sesuai selera, maka tambahkan garam, kaldu bubuk, bumbu yang telah dihaluskan. Terakhir masukkan mentega cair.
- 4
Panaskan minyak, masukkan adonan dengan menggunakan sendok satu per satu. Jaga api agar tidak terlalu besar. Balik jika bagian bawah sudah berwarna kuning. Tiriskan agar minyak tidak mengendap di gorengan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar