Tahu isi renyah & simple.. Yummy pastinya 😋😍

Name: Tahu isi renyah & simple.. Yummy pastinya 😋😍
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan isi an tahu :; 1 batang wortel, kupas, potong tipis korek api. Serut jg OK; Kol, iris tipis; Segenggam toge. Buang akar; 3 batang daun bawang, iris halus; 1 batang Seledri, ambil daunnya sj, iris halus; 5 cabe rawit merah, iris tipis; 3 siung Bawang putih UK sedang, haluskan; secukupnya Lada; Kaldu bubuk secukupnya; secukupnya Garam; secukupnya Gula pasir; Minyak goreng utk menumis; Bahan adonan untuk celupan:; 4 sdm tepung beras, sedikit munjung; 2 sdm terigu, sedikit munjung; 1/2 sdt Ketumbar; 1 sdt Kaldu bubuk; secukupnya Garam; 150 ml - 200 ml Air, atau secukupnya

Yuliafan @yuliafan

Pondok Kopi, Duren Sawit. Jakarta Timur

Anak gadis ku lg rajin puasa, utk makanan buka an biasa beli gorengan si mamang.. tapi musim hujan jarang mamang gorengan lewat.. Bikin saja lah klo gitu.. Tahu isi sayuran..

Lebih banyak

Tahu isi renyah & simple.. Yummy pastinya 😋😍

Yuliafan @yuliafan

Pondok Kopi, Duren Sawit. Jakarta Timur

Anak gadis ku lg rajin puasa, utk makanan buka an biasa beli gorengan si mamang.. tapi musim hujan jarang mamang gorengan lewat.. Bikin saja lah klo gitu.. Tahu isi sayuran..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 - 30 menit

3 orang

Bahan isi an tahu :
1 batangwortel, kupas, potong tipis korek api. Serut jg OK
Kol, iris tipis
Segenggamtoge. Buang akar
3 batangdaun bawang, iris halus
1 batangSeledri, ambil daunnya sj, iris halus
5cabe rawit merah, iris tipis
3 siungBawang putih UK sedang, haluskan
secukupnyaLada
Kaldu bubuk secukupnya
secukupnyaGaram
secukupnyaGula pasir
Minyak goreng utk menumis
Bahan adonan untuk celupan:
4 sdmtepung beras, sedikit munjung
2 sdmterigu, sedikit munjung
1/2 sdtKetumbar
1 sdtKaldu bubuk
secukupnyaGaram
150 ml- 200 ml Air, atau secukupnya

Tersimpan

Cara Membuat

20 - 30 menit

1

Haluskan bawang putih, lalu tumis hingga harum. Masukkan bahan isian yg sdh di iris. Termasuk kaldu bubuk, lada, gula, garam. Cek rasa.. Apabila terlalu asin, bisa tambahkan air sedikit. Aduk sampai agak layu. Matikan kompor.
2

Untuk membuat bahan celupan: masukkan semua bahan, tuangkan air sedikit demi sedikit, hingga adonan tercampur rata. Hasil adonan baiknya agak sedikit cair krn Kalau saya hanya utk merenyahkan tahu nya sj ya bun.
3

Goreng tahu sampai adonan kulit tahu nya sudah mulai kecoklatan dan agak garing. Angkat. Tiriskan
4

Selesai bun. Langsung sajikan selagi hangat dengan cabe rawit atau bumbu kacang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Yuliafan @yuliafan

pada 07 Maret 2021 12.48

Pondok Kopi, Duren Sawit. Jakarta Timur

Saya ibu rumah tangga, usia 47 tahun di 2021 ini, dengan satu orang putri yg usia nya sdh 23 tahun. Saya baru full dirumah hampir satu tahun ini. Dimana sebelumnya sy juga bekerja di perush swasta di daerah jakarta barat, sedang kan rumah di Pondok Kopi, Jakarta timur. Jadi bisa terbayang gmn full nya sy, sampai ke dapur sj hanya bisa di waktu w-end. Alhamdulillah, akhirnya skrg sy full dirumah. Jadi sekarang sy bisa leluasa melampiaskan hobby memasak sy. Suami n anak sy kebetulan lebih suka masakan rumah, jadi makin happy deh masaknya. Btw.. Ada menu yg sy pakai dgn sajikan mangkuk or piring yg sama, supaya me and akan, bahwa gqmbar2 masakan ini adl real masakan sy.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Tahu Daun Bawang Gula Kol Cabe Rawit Ketumbar Tepung Beras Seledri Kecambah Terigu Bawang Putih Wortel

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya