Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
1 evőkanál zsiradékot hevítünk, majd megy bele a spenót a darabolt gombák.
A gomba bármilyen lehet legalább 1 marékkal kerüljön bele, de lehet több is!
Hozzáadjuk a zúzott fokhagymákat, majd a sót, borsot és a tejet.
Főzzük fedő alatt közepes fokozaton amíg jó sűrű lesz (ez kb. 35 perc) ekkor hozzáadjuk a citrom levét, elkeverjük benne és elzárjuk.
Hagyjuk legalább langyosra hűlni, majd hozzáadjuk a tojást!
- 2
A csirke melleket minél szélesebb szeletekre próbáljuk vágni.
Ha ettől is vékonyabbra szeretnénk óvatosan klopfolhatunk a húson kicsit!
- 3
A húsos szalonnát vékony szeletekre vágjuk és kisütjük.
A csirkemell szeletet folpackra fektetjük, bekenjük vékonyan gulyás krémmel, majd erre teszünk egy szalonna csíkot és erre jön a spenótos töltelék!
Szorosan feltekerjük, a folpack segítségével majd a végeit elcsavarjuk mint egy szaloncukornak 😊
- 4
Egy nagy lábasban vizet melegítünk és amikor már gyöngyözik beletesszük a spenótos roládjainkat és lefedjük.
Így pároljuk kb. 15-20 percig őket.
Ha nem éri mindenhol őket a víz akkor időnként forgassuk! - 5
Ha letelt a párolási idő kivesszük őket és egy tálcán hagyjuk őket legalább lanygosra kihűlni, majd kicsomagoljuk őket és egy spárgával vagy hústűkkel rögzítjük, hogy ne nyíljanak szét sütés közben.
- 6
220 °C -ra előmelegített sütőben, sütőpapíros tepsin szép arany barnára sütjük őket. Óvatosan locsoljuk meg olívaolajjal a tekercseket sütés előtt! Ha elkészültek hagyjuk őket hűlni, majd eltávolíthatjuk a spárgát vagy a hústűket!
- 7
A borsófőzelékhez 1 evőkanál olívaolajat/kókuszzsírt hevítünk, majd hozzáadjuk a kiolvadt borsókat.
Ízesítjük ízlés szerint sóval, borssal. Felöntjük a vízzel és a növényi tejjel. Puhulásig fedő alatt főzzük. - 8
Ha megpuhult veszünk ki a főzőlevéből kb. 3 evőkanálnyit és egy kis edényben elkeverjük a zabliszttel.
Majd folyamatos kevergetés mellett visszaadagoljuk a főzelékhez a lisztes keveréket. Hagyjuk újra felforrni és kész a főzelékünk! - 9
/Ha maradt ki a spenótos töltelékből, megsüthetjük muffin sütőben!
Nálam a tányér bal oldalán látható az eredmény! 😁/
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek