Μπαλίτσες ενέργειας χωρίς ζάχαρη

Name: Μπαλίτσες ενέργειας χωρίς ζάχαρη
Yield: 20 μπάλες, 25 γρ. η μία
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 170 γρ. χουρμάδες χωρίς κουκούτσι; 120 γρ. βρώμη; 4 γεμάτες κ.γ κακάο; 100 γρ. φουντούκια ανάλατα; Λίγο εκχύλισμα βανίλιας; Λίγη κανέλα (προαιρετικά); 5 κουταλιές της σούπας νερό ζεστό ή και λίγο περισσότερο στο ζύμωμα; 1 γεμάτη κ.σ φυστικοβούτυρο; 1 κ.σ σταγόνες μαύρης σοκολάτας χωρίς ζάχαρη

Anthie Christodoulou @cook_8514570

,Cyprus

Ένα γρήγορο και υγιεινό σνακ που θα σου δώσει την ενέργεια που χρειάζεσαι χωρίς τύψεις ❤️

Δες περισσότερα

Μπαλίτσες ενέργειας χωρίς ζάχαρη

Anthie Christodoulou @cook_8514570

,Cyprus

Ένα γρήγορο και υγιεινό σνακ που θα σου δώσει την ενέργεια που χρειάζεσαι χωρίς τύψεις ❤️

Υλικά

20 μπάλες, 25 γρ. η μία

170 γρ. χουρμάδες χωρίς κουκούτσι
120 γρ. βρώμη
4 γεμάτες κ.γ κακάο
100 γρ. φουντούκια ανάλατα
Λίγοεκχύλισμα βανίλιας
Λίγηκανέλα (προαιρετικά)
5 κουταλιές της σούπας νερό ζεστό ή και λίγο περισσότερο στο ζύμωμα
1 γεμάτη κ.σ φυστικοβούτυρο
1 κ.σ σταγόνες μαύρης σοκολάτας χωρίς ζάχαρη

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Σε ένα μπολ μουλιάζουμε τους χουρμάδες με το ελάχιστο νερό από τα υλικά της συνταγής.
Προσθέτουμε επίσης το εκχύλισμα βανίλιας και το φυστικοβούτυρο.
2

Σε ένα μικρό μπλέντερ αλέθουμε τη βρώμη και τα φουντούκια πολύ καλά. Προσθέτουμε επίσης το κακάο. Ανακατεύουμε πολύ καλά και τα μεταφέρουμε σε ένα μπολ.
3

Μεταφέρουμε στο μπλέντερ το μείγμα με τους χουρμάδες και ανακατεύουμε καλά μέχρι να γίνει πάστα.
4

Βάζουμε το μείγμα με τους χουρμάδες μέσα στο μπολ με το μείγμα της βρώμης και ανακατεύουμε πολύ καλά μέχρι να δέσουν τα υλικά.
5

Προσθέτουμε τις σταγόνες μαύρης σοκολάτας και ανακατεύουμε.
6

Βάζουμε το μείγμα στο ψυγείο να παγώσει.
7

Βγάζουμε το μείγμα από το ψυγείο και με ένα κουταλάκι του γλυκού παίρνουμε λίγο από το μείγμα και πλάθουμε μικρές μπαλίτσες.
8

Αν θέλουμε μπορούμε να βάλουμε τις μπαλίτσες μέσα σε κακάο και να τις καλύψουμε.