چیز کیک😍
#سرآشپز_طلایی
#چیزکیک
#برای_خودم
این چیز کیک جزو بهترین چیزکیک هاست به نظر من چیزکیک با پایه کیک خیلی نرم تر ازپایه بیسکوییت است.
ولی در کل هردو عالین😍
چیز کیک😍
#سرآشپز_طلایی
#چیزکیک
#برای_خودم
این چیز کیک جزو بهترین چیزکیک هاست به نظر من چیزکیک با پایه کیک خیلی نرم تر ازپایه بیسکوییت است.
ولی در کل هردو عالین😍
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
در ابتدا ۳ بار آرد و کاکائو و بکینگپودر رو الک کرده و بعد فر را روشن کنید
- 2
تخم مرغ و شکر و وانیل رو خوب همبزنید تا کرم رنگ و حجم دار بشه و بعد روغن و شیر رو اضافه و یک دقیقه هم بزنید و در ۳ مرحله آرد را اضافه و خوب فولد کنیدش و در قالب (۱۸ یا۲۰) بریزید و در فر با دمای۱۸۰ به زمان ۴۵ دقیقه قراردهید.
- 3
حالا قسمت برآمده ی کیک را برش بدهید و در یخچال قرار بدید تا خنک بشه
- 4
حالا برای قسمت پنیری :
خامه و پنیر و شکر (میتونید ۵۰ گرم بریزید اگه خیلی شیرین دوست ندارید)و پودرکاکائو رو خوب هم بزنید تا یکدست شود و بعددر ۱/۳ لیوان آب پودر ژلاتین بریزید و بعد بنماریش کنید و همینطور شکلات ها رو نیز بنماری کنید و به خاممون اضافه کنیدو هم بزنیدتا یکدست شود. - 5
وحالا در قالب کمربندی یا رینگ اگه هیچ کدوم رو ندارید با طلق شیرازی این کار رو انجام بدهید
- 6
در قالب یه پلاستیک بزرگ قرار بدهید و بعد کیک را روش قرار دهید و طلق را کناره های کیک قرار دهید و بعد خامه را روی کیک بریزید و ۶ ساعت داخلی یخچال قرار دهید و در آخر پلاستیکی که ته قالب گذاشتید رو بکشید بالا و طلق ها رو از کناره های کیک جدا کنید.
نوش جان🌺
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (2)
نوش جان 🌹