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蔥爆沙茶豬肉
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蔥爆沙茶豬肉 的食譜成品照片

蔥爆沙茶豬肉

p158690
p158690 @cook_p158690

宵夜時刻,炒個豬肉配啤酒,讚啦!
#紅白料理

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預備食材

10分鐘
4人份
  • 豬肉片 200 克
  • 蔥 5 根
  • 蒜頭 3 粒
  • 辣椒 1 根
  • 沙茶醬 1 茶匙
  • 醬油 1/2茶匙
  • 玉米粉 1 茶匙
  • 醬油膏 1 茶匙
  • 鹽 1 茶匙
  • 胡椒粉 適量
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料理步驟

10分鐘
  1. 1

    豬肉片加入醬油,玉米粉拌勻醃製。

    蔥爆沙茶豬肉的食譜步驟1照片
    蔥爆沙茶豬肉的食譜步驟1照片
  2. 2

    蒜頭拍碎,蔥切段,蔥白與蔥尾分開,辣椒切片。

    蔥爆沙茶豬肉的食譜步驟2照片
    蔥爆沙茶豬肉的食譜步驟2照片
    蔥爆沙茶豬肉的食譜步驟2照片
  3. 3

    起油鍋,放2匙油,油熱放入豬肉、鹽、胡椒粉炒至變色。

    蔥爆沙茶豬肉的食譜步驟3照片
    蔥爆沙茶豬肉的食譜步驟3照片
    蔥爆沙茶豬肉的食譜步驟3照片
  4. 4

    放入蔥炒香,加入沙茶醬、醬油膏、辣椒炒至入味。

    蔥爆沙茶豬肉的食譜步驟4照片
    蔥爆沙茶豬肉的食譜步驟4照片
    蔥爆沙茶豬肉的食譜步驟4照片
  5. 5

    加入蔥尾炒熟完成。

    蔥爆沙茶豬肉的食譜步驟5照片
    蔥爆沙茶豬肉的食譜步驟5照片
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p158690
p158690 @cook_p158690
發布於 2021年03月09日 15:42

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蔥爆 沙茶 豬肉

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