＃紅白料理

棒棒腿切塊, 水, 洋蔥, 紅蘿蔔, 白蘿蔔, 薑片, 九層塔, 椰奶 1罐（400cc), 鹽 20克（依個人口味做增減）

全聯五花肉一條, 鹽巴適量, 黑胡椒適量, 白胡椒適量, 蒜頭粉，可加也可不加

鹽, 雪碧300cc, 水, 韓式大醬2匙, 全聯牛肉火鍋片 一盒, 洋蔥1/4顆, 安佳 起士, 青蔥少許, 韓式年糕一包

石斑魚塊100克, 魚漿150克, 蛤蜊7顆, 香菇丁（一朵）, 紅蘿蔔絲20克, 薑絲少許, 蔥花少許, 醬油少許, 香油少許, 白胡椒粉少許, 清酒一瓶蓋量（米酒也可）

四季豆, 玉米筍, 小干貝, 蒜末, 雞粉

黑線鱈手掌大, 胡椒塩, 中筋麵粉, 培根油(或油), 熟培根, 洋蔥, 胡蘿蔔, 中型馬鈴薯, 高湯, 鮮奶油(或牛奶), 塩, 月桂葉

培根

自發性麵粉(self rising flour), 酪奶(butter milk), 熟萊豆(Lima beans), 起司絲(分2次用), 義式香腸片, 底層:, 鷄拉麵泡麵, 水

好市多豬小里肌, 蒜, 海塩, 黑胡椒粉, 洋蔥粉, 橄欖油(分2次用)

鮮牡蠣1顆，豆腐一盒, 鹽、味精、酒、香油適量, 香菜少量

好市多鲑魚, 噴油(我用酪梨油) 2下, 有塩奶油, 蒜粉, 洋蔥粉, 檸檬

鮮蝦, 蘆筍, 雞粉, 蒜末

筍片, 肉末, 碎瓜, 雞粉, 蒜末

黑線鱈魚手掌大, 檸檬胡椒粉, Old bay seasoning, 中筋麵粉, 蛋, 美乃滋, 日式麵包粉, 香菜 可有可無, 檸檬片(裝飾) 可有可無

小里肌, 瑞穢高山筍, 糖, 醃肉醬汁:, 薑絲, 蔴油, 醬油, 蠔油, 米酒, 水, 伍斯特醬, 小紅辣椒

牛絞肉手掌心大, 青椒, 蔥, 塩, 黑胡椒粉, 伍斯特醬, 起司絲

自發性麵粉(self rising flour), 酪奶(butter milk)125, 起司絲, Pepperoni(義式香腸片)

Pizza 麵皮:, 自發性中筋麵粉(self rising all purpose flour), 酪奶(butter milk), 起司絲, 小的Pepperoni

油, 紫洋蔥, 綠咖哩醬, 蝦

雞胸肉2片, 豬絞肉半斤, 蛋白半顆, 玉米粉少許, 蝦仁少許, 起士1片, 火腿1片, 起士絲少許, 海苔2片, 奧勒岡少許, 巴西利少許, 鮮奶油少許

豬肉, 牛蕃茄, 九層塔, 蒜頭, 辣椒, 米酒, 砂糖, 醬油, 魚露, 新鮮檸檬汁

寧波年糕, 水200cc, 豬肉絲250公克, 雪裡紅 1袋, 白菜價1/4顆, 熟毛豆, 玫瑰鹽, 醬油, 白胡椒粉, 太白粉, 老薑

無刺虱目魚肚, 高麗菜, 牛番茄, 香菜, 食用油, 現磨黑胡椒粒 1／8匙

馬頭魚120克, 龍膽石斑魚肝50克, 波特菇1朵, 聖女蕃茄2顆, 奶油青江菜1株, 白繁星花1朵, 牛奶500克, 中筋麵粉25克, 奶油50克, 百里香14克, 海鹽4克, 黑胡椒2克

青椒2顆, 雞胸肉290g, 蒜頭3-4瓣, 紅蘿蔔或辣椒少許（配色用）, 米酒少許, 黑胡椒少許, 玉米粉少許, 香菇素蠔油2-3匙（依鹹度而調整）, 水少許, 麻辣醬1匙（不敢吃辣可省略）, 橄欖油少許

A:鮮蝦24隻，透抽ㄧ隻，花椰菜🥦兩顆，小番茄ㄧ盒。, B:水適量，椒鹽粉。

白飯 3 碗 (以1.5米杯煮), 雞胸肉, 洋蔥, 紅蘿蔔, 雞蛋 4 顆，打成蛋液, 鹽 1/8小匙 *4, 黑胡椒, 番茄醬