Petis udang
Istri tiap minggu beli udang buat makanan Mpasi nya malik, dan pasti langsung dibersihkan kepala dan kulit nya daripada dibuang jd bau bangkai akhirnya ada ide buat bikin petis kebetulan di Sulawesi sini tdk ada yg jual petis
Petis udang
Istri tiap minggu beli udang buat makanan Mpasi nya malik, dan pasti langsung dibersihkan kepala dan kulit nya daripada dibuang jd bau bangkai akhirnya ada ide buat bikin petis kebetulan di Sulawesi sini tdk ada yg jual petis
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Blender kepala, kulit udang dan garam
- 2
Panaskan air dan masukkan hasil blenderan
- 3
Tunggu hingga 20 menit atau air menyusut dan aroma udang keluar
- 4
Matikan api dan saring ambil airnya saja
- 5
Kemudian kembali rebus dan masukkan gula merah dan gula pasir sambil diaduk
- 6
Tuangkan maizena yang sudah dilarutkan sedikit demi sedikit sambil diaduk
- 7
Tes rasa bila dirasa pas tinggal menunggu agak mengental
- 8
Petis udang siap disajikan atau mau dijadikan sambal juga bisa next time saya akan upload buat sambal petisnya yah... oh iya 800ml air bisa menjadi petis sebanyak 300gr saja
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar