41. Letter Cake
Suami ulangtahun, saatnya bikin kue tart lagiiiii. Karna saya lebih suka bikin sendiri daripada beli, karena selain lebih irit, pastinya buat mengasah seni dalam ngehias, hihi. Bosen bikin tart yang bentuk bulat2 gitu, saya mencoba hal baru dengan tart bentuk huruf inisial nama suami. Ini saya ngehias tanpa spuit ya. Cuma pakai plastik segitiga yang dipotong ujungnya sedikit saja. Pokoknya serba simple aja.
Kebetulan suami lagi ngga boleh makan coklat2an (padahal dia demen blackforest 🤭). Yasudah saya bikin basecake yang biasa saja. Rasa manisnya pas, lembut pula.
Yuk dicoba..
Source : Mba Fitri Sasmaya
#LihaiRecook7_Semarang
#PejuangGoldenApron3
#SrikandiGA3
#CookpadCommunity_Semarang
41. Letter Cake
Suami ulangtahun, saatnya bikin kue tart lagiiiii. Karna saya lebih suka bikin sendiri daripada beli, karena selain lebih irit, pastinya buat mengasah seni dalam ngehias, hihi. Bosen bikin tart yang bentuk bulat2 gitu, saya mencoba hal baru dengan tart bentuk huruf inisial nama suami. Ini saya ngehias tanpa spuit ya. Cuma pakai plastik segitiga yang dipotong ujungnya sedikit saja. Pokoknya serba simple aja.
Kebetulan suami lagi ngga boleh makan coklat2an (padahal dia demen blackforest 🤭). Yasudah saya bikin basecake yang biasa saja. Rasa manisnya pas, lembut pula.
Yuk dicoba..
Source : Mba Fitri Sasmaya
#LihaiRecook7_Semarang
#PejuangGoldenApron3
#SrikandiGA3
#CookpadCommunity_Semarang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur telur, gula pasir dan SP. Mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang kental berjejak. Saya mix kurang lebih 7-8 menit.
- 2
Campur terigu, maizena dan susu bubuk lalu ayak. Masukkan sedikit2 ke dalam adonan, aduk balik dengan spatula sampai tercampur rata. Kemudian masukkan lelehan butter, aduk balik pelan2 sampai tercampur rata kembali. Pastikan tidak ada tepung atau butter yang masih mengendap dibawah ya.
- 3
Siapkan loyang. Saya pakai loyang kotak ukuran 20cm. Alasi baking paper. Masukkan adonan kedalam loyang. Ratakan adonan menggunakan tusuk sate secara melingkar agar udara didalam bisa keluar. Panggang kedalam oven yang sudah dipanaskan 10-15 menit sebelumnya dengan suhu 170°C. Panggang selama 25 menit. Sesuaikan oven masing2 ya.
- 4
Jika mau dibentuk huruf, bisa bentuk huruf dulu dengan kertas (saya pakai baking paper). Iris kue bagi 2 dahulu, kemudian tempelkan lagi kedua irisan, baru tempelkan kertas huruf diatas kue, lalu potong sesuai bentuknya. Sisihkan bagian atas kue, beri buttercream diatas irisan kue yang bawah. Lalu tutup dengan kue bagian atas. Hias sesuai selera. (Abaikan kue yang keriput ya, kelamaan didalem oven setelah mateng, terus kelupaan dikeluarin, hihi)
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar