Chesee Cake

Name: Chesee Cake
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 130 gram susu cair; 40 gram butter; 125 gram keju cheedar diparut halus; 20 gram tepung kunci; 15 gram maizena; 3 butir kuning telur; 1 sdt parutan lemon (saya tidak pakai); 3 butir putih telur; 80 gr Gula Pasir; 1 sdt air jeruk nipis ato 1/4 sdt Cream Of Tar2

Henyta Gustiana @cook_4583639

Palembang

Resepnya dapet dari IG mbak Tin2 rayner

Lebih banyak

Chesee Cake

Henyta Gustiana @cook_4583639

Palembang

Resepnya dapet dari IG mbak Tin2 rayner

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

130 gramsusu cair
40 grambutter
125 gramkeju cheedar diparut halus
20 gramtepung kunci
15 grammaizena
3 butirkuning telur
1 sdtparutan lemon (saya tidak pakai)
3 butirputih telur
80 grGula Pasir
1 sdtair jeruk nipis ato 1/4 sdt Cream Of Tar2

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tim Susu cair, butter & keju hingga larut
2

Selagi hangat kuku campurkan tepung terigu & tepung maizena aduk rata.
3

Setelah dingin, masukkan kuning telur, aduk hingga menyatu dan rata, sisihkan.
4

Kocok putih telur dan air jeruk nipis sampai mulai berbusa,masukkan gula bertahap sampai adonan softpeak (tandanya, disaat wadah di balikkan, adonan tidak tumpah).
5

Ambil sedikit adonan putih telur, Masukkan ke campuran keju,aduk rata. Tuang ke baskom sisa putih telur,aduk lipat sampai homogen/rata.
6

Tuang dalam loyang bulat ukuran diameter 20 cm, panggang dengan metode Au Bain Marie (loyang utama dialasi loyang lain yang lebi besar berisi air setingi 1 cm) panggang 160drjt/50 menit sampai matang dan permukaan berwarna kuning kecoklatan. Siap dinikmati.