Pepes ikan lengkap

Zhanas Syechboo
Zhanas Syechboo @cook_4900452
Mataram

Emang hobby yg namanya pepes ikan,tp bosan yg bumbu sederhana,jdi aku bikin pake bumbu lengkap

Pepes ikan lengkap

15 orang berencana membuat resep ini

Emang hobby yg namanya pepes ikan,tp bosan yg bumbu sederhana,jdi aku bikin pake bumbu lengkap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 300 grikan tanpa tulang(tengiri/ sjenisnya)
  2. 3 lbr daun salam
  3. secukupnyadaun pisang utk bungkus
  4. bungkulcabe
  5. bumbu:
  6. 3 buahcabe merah
  7. 5 buahcabe kecil
  8. 4 siungbawang putih
  9. 3 butirbawang merah
  10. 3 butirkemiri
  11. 2 cmjahe
  12. 2 ruaslengkuas muda
  13. secukupnyagula merah
  14. sesuai seleragaram
  15. sesuai selerapenyedap (optional)
  16. 1 sdtbubuk ketumbar (optional)
  17. 1/2 sdtterasi
  18. 3 cmkunyit
  19. 2 ruaskencur (gk boleh bnyak)
  20. sedikitminyak goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Iris2 ikan,haluskan bumbu2

  2. 2

    Campur ikan + bumbu beri sedikit minyak goreng aduk rata

  3. 3

    Bungkus daun pisang adonan ikan,beri selembar daun salam jdi alasnya,tambahkan 1 buah cabe bungkul,sematkan

  4. 4

    Lakukan sampai adonan habis,kemudian kukus matang sajikan hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Zhanas Syechboo
Zhanas Syechboo @cook_4900452
pada
Mataram

Komentar

Resep Serupa